Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Sakai-registriert, von Takemasa gefertigt. Traditionelle japanische Yanagiba- und Deba-Messer.

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Bitte berücksichtigen Sie diese Möglichkeit, bevor Sie bieten.

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Vintage Japanese Yanagiba & Deba Kitchen Knife Set – Sakai Registered Takemasa-saku – Traditional Japanese Knives – Set of 2

Ein feines Set aus zwei Vintage-Japanischen Küchenmessern, bestehend aus einem Yanagiba-Messer und einem Deba-Messer, die beide dieselbe Herstellerinschrift tragen und unverwechselbare Originaletiketten an ihren Holzgriffen behalten.

Dies sind traditionelle Messer im japanischen Stil, die klare Anzeichen langer Nutzung und Alterung aufweisen. Sie dürften insbesondere für Sammler vintage japanischer Bestecke, Liebhaber traditioneller Sakai-Medaillenmesser oder erfahrene Anwender von Interesse sein, die nach authentischen älteren Klingen suchen, die sich für Restaurierung, Schleifen und weiteren Einsatz eignen.

1. Yanagiba Knife – 堺登録 武正作

Die lange, schlanke Klinge ist eingraviert:

「堺登録 武正作」
Sakai Tōroku Takemasa-saku
("Sakai Registered – Made by Takemasa")

In der Nähe des unteren Teils der Klinge befindet sich ein zusätzliches, deutliches Emblem zusammen mit der Nummer „30“. Die genaue historische Bedeutung dieses Zeichens ist nicht bestätigt, daher wird es hier so präsentiert, wie es erscheint, statt als Teil des Namens des Herstellers interpretiert zu werden.

Der Holzgriff trägt ein goldfarbenes Etikett mit der ungefähren Aufschrift:

「料理庖刀製作販売　最高名誉賞　総理大臣賞受領　堺武正」

Dies bezieht sich auf die Herstellung und den Verkauf von Kochmessern und erwähnt die Auszeichnung mit dem Premierenministerpreis (総理大臣賞) zusammen mit dem Namen Sakai Takemasa. Das überlieferte Etikett ist ein ansprechendes Detail aus der jeweiligen Epoche und verleiht dem Messer erheblichen Charakter.

Ungefähre Abmessungen, von dem Foto abgeleitet:

Gesamtlänge: ca. 40–41 cm
Klingenlänge: ca. 26–27 cm
Grifflänge: ca. 13–14 cm

Das lange, schmale Klingenprofil ist charakteristisch für den Yanagiba, das traditionelle japanische Schneidemesser, das besonders für die präzise Zubereitung von Fisch und Sashimi verwendet wird.

2. Deba Knife – 堺登録 武正作

Das zweite Messer ist ein traditionelles Deba, ebenfalls graviert:

「堺登録 武正作」
Sakai Tōroku Takemasa-saku

Wie beim Yanagiba trägt die Klinge auch das gleiche zusätzliche Emblem mit der Nummer „30“. Da seine genaue Bedeutung nicht festgelegt wurde, wird keine spekulative Interpretation gegeben.

Der Holzgriff trägt ein ähnliches goldfarbenes Sakai Takemasa-Etikett, das sich auf Herstellung und Verkauf von Kochmessern sowie den Prime Minister's Award bezieht.

Ungefähre Abmessungen, von dem Foto abgeleitet:

Gesamtlänge: ca. 32–33 cm
Klingenlänge: ca. 18–19 cm
Grifflänge: ca. 13–14 cm

Die breite, solide Klinge ist typisch für das traditionelle japanische Deba, ein Messer, das in erster Linie für die Fischzubereitung entwickelt wurde.

Ein passendes Vintage-Takemasa-Paar

Einer der besonders reizvollen Aspekte dieses Loses ist, dass die beiden Messer ein passendes Sakai Takemasa-Set bilden. Beide tragen dieselbe «堺登録 武正作»-Inschrift, dasselbe Emblem mit „30“ und verwandte Periodenetiketten an ihren Griffen.

Anstatt moderne Reproduktionen zu sein, handelt es sich um echte ältere japanische Küchenmesser, die Spuren echter Benutzung und eine Patina über viele Jahre hinweg zeigen. Ihre Inschriften und überlieferte Etiketten machen sie besonders interessant als Beispiele vintage japanischer Bestecke.

Zustand – Bitte sorgfältig vor dem Bieten lesen

Diese Messer sind vintage, benutzt und werden nicht in restauriertem oder professionell geschärftem Zustand angeboten.

Sie weisen alters- und nutzungsbedingte Zeichen auf, darunter:

Schmutz und Verfärbungen
Rost und Oxidation
Kratzer und Oberflächenabnutzung
Kleine Absplitterungen und Unebenheiten entlang der Schneidkanten
Beschädigungen/Absplitterungen um die Klingenspitzen
Schmutz, Kratzer und einige Beschädigungen/Absplitterungen rund um den Bund
Schmutz und Nutzungsspuren an den Holzgriffen
Handschriftliche Markierungen an den Griffen
Allgemeine Abnutzung entsprechend Alter und vorheriger Nutzung

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wichtigen Teil der Zustandsbeschreibung bilden.

Diese Messer richten sich an Käufer, die den Zustand vintage-japanischer Messer verstehen und in der Lage sind, sie selbst zu reinigen, zu schärfen und erforderliche Restaurierungen durchzuführen.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie damit einverstanden sind, vintage-Messer in ihrem jetzigen Zustand zu erwerben und über das entsprechende Wissen und die Fähigkeit verfügen, sie zu warten oder zu restaurieren.

Ein charaktervolles passendes Paar traditioneller japanischer Messer, das die spezialisierten Formen von Yanagiba und Deba mit passenden Sakai Registered Takemasa-saku-Inschriften, überlieferter Labels und einem faszinierenden gemeinsamen Emblem „30“ vereint.
■ WICHTIGE MITTEILUNG - BITTE VOR DEM Bieten LESEN

● KEIN VERKauf NACH DENMARK, GROßbritannien, USA

● Bieten und Zahlung
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● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Alter, Abnutzung, Kratzer, Flecken, Rost, Verfärbungen, Reparaturen, Schleifspuren und andere Unregelmäßigkeiten sollten erwartet werden.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da Fotos einen wichtigen Teil der Beschreibung bilden.
Bitte verstehen Sie außerdem, dass einige Defekte oder Unregelmäßigkeiten auf den Fotos möglicherweise nicht sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Mängel können existieren.
Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibration, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handhabung ändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die über das Wissen und die Fähigkeit verfügen, bei Bedarf Reinigung, Schleifen, Restaurierung oder Reparaturen durchzuführen. Dieser Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind ungefähr.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgürfe. Griffe sind verschleißanfällige Bauteile und können aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung oder Transportsstress repariert oder ersetzt werden müssen. Ersatzteile sind nicht enthalten.

● Versandbeschränkungen – Messer
Aufgrund britischen Rechts versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Wegen strenger Vorschriften versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Lieferungen in andere Länder können je nach lokalen Gesetzen eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

● Internationaler Versand – Zoll
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● Länder, in die wir derzeit nicht versenden
Derzeit versenden wir nicht in die Vereinigten Staaten aufgrund anhaltender internationaler Versandbeschränkungen.
Der Versanddienst in die USA bleibt vorübergehend ausgesetzt und wir können derzeit keine Bestellungen mit US-Zieladressen annehmen.
Außerdem versenden wir vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund logistischer Instabilität.
Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

● Internationale Lage – Versandbeschränkungen
Aufgrund globaler Bedingungen, Sanktionen, Transportbeschränkungen oder postalischer Probleme kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden. In solchen Fällen können Bestellungen storniert werden.

● Wichtige Mitteilung für Italien
Die Lieferung nach Italien kann einen Monat oder länger dauern aufgrund von Zoll- und Postverzögerungen. Bitte bieten Sie nur, wenn Sie dies akzeptieren.

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Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel erworben werden.

● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan via Japan Post versendet. Geschätzte Lieferzeit 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

● Einfuhrzölle und Steuern (EU-Käufer)
Zölle, MwSt. und andere Steuern sind nicht inbegriffen. Der Käufer trägt alle Kosten.

● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Der Käufer muss zeitnah auf Anfragen des Zolls reagieren. Verspätungen, Rücksendungen, Beschlagnahmungen oder Vernichtung des Pakets können die Folge sein.

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● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen oder Ausfälle, die durch Krieg, Sanktionen, Katastrophen, Post-Aussetzung oder andere Fälle höherer Gewalt verursacht werden.

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