1962 Bodegas Franco-Españolas, Excelso - Rioja Gran Reserva - 1 Flasche (0,75 l)

Eine Flasche hervorragenden Gran Reserva 1962, Juwel der Önologie, in perfektem Zustand.

Weinbereitung: Sie bleibt zwischen 18 und 24 Monaten in großen Holzfässern, wo sie die malolaktische Gärung abschließt und ruhen lässt, bevor sie abgepresst wird. Zwischen 72 und 84 Monaten (je nach Jahrgang) in 225-Liter-Amerikanische Eichenfässer. Mit frischen Eigelbweiß gefiltert. Mindestens 10 Jahre Flaschenreife, bevor sie verkauft wird. Spezielle Versiegelung, um die Langlebigkeit und Hygiene des Korks zu gewährleisten.

Verkostungsnotizen: Sie besitzt eine sehr helle rubinrote Farbe, braun, durchsichtig, mittelhoch bis niedriges Schichtniveau, mit einer sehr feinen Granulation, die trotz mehrtägigem Verbleib der Flasche aufrecht stehender Position nicht ausfällt. Orangene Reflexe, Bernstein, leuchtend. Breiter Rand, kaum Unterschied zum Meniskus, getrübt.
Prächtig, spherifiziert, Kompendium und Quintessenz all der Tugenden Franco-Españolas. Es verströmt Authentizität, Harmonie und Rundheit, Eleganz, Feinheit, Emotion... Es ist ein Karamell aus Flieder, rauchigem und cremigem Toast, welken Blumen und mediterranen Bergkräutern, Graphit, mit einem Mantel erdiger und mineralischer Noten, der kaum zu glauben ist. Die Frucht ragt triumphierend hervor, sobald sie atmet, reif, gourmand, so rein wie am Tag der Abfüllung.
Ein Muss, zu trinken. Frisch, würzig, leicht, mit großer Konzentration und intensiver Säure. Es steht an der Spitze der Welle, lebendig und nervös, voller Leben, köstlich, sehr klassisch in seinen Formen, aber mit unverschämter Jugendlichkeit. Es funkelt, ohne eine sehr ernste, erkennbar-alde, vanille-, würzige, von all den Jahren der Reife kaum reduzierten Note zu verbergen. Man mag kaum glauben, dass solche Weine vor mehr als 50 Jahren hergestellt wurden. Die extreme Eleganz dieses Weins entführt uns in die goldene Ära des Weinguts. Franco-Españolas herrschte in Rioja in den 1950ern mit Weinen reinen Gefühls, klassischem, zeitlosem Rioja, so traditionell und wohlbegehrt, wie bekannt sie sind. Wenige Weine verdienen ihren Namen so sehr wie diese alten Excelso. Es ist ein Witz, und Geschmacklosigkeit, dass sie weiter produziert werden, als ob eine Verbindung zwischen Gegenwart und Vergangenheit bestünde, diese heilige Bezeichnung entwürdigt. Keine Chance! Ein wenig Ernst könnte nicht schaden. Genug vom Leben auf Mietzahlungen!!!!