Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - Salz- und Pfefferstreuer - Grind - Aluminiumguss

Hinweis: Dieses Los besteht aus 1 Grinder.

Eine Feier des Esstisches und all jener Werkzeuge, die das Vergnügen des Teilens und des Genusses guter Speisen steigern: Dies war das Designkonzept für das Salz-, Pfeffer- und Gewürzmühlen-Objekt „Grind“, entworfen von William Alsop und Federico Grazzini im Jahr 2017. Nicht einfach ein Gadget für den Tisch, an dem Mahlzeiten eingenommen werden, sondern ein Gegenstand, der Teil einer wesentlichen Erfahrung ist. Das expressive Design dieser Mühle verwandelt einen Alltagsgegenstand in ein stilvolles und essentielles Accessoire, das stolz auf dem Esstisch präsentiert wird. Es verleiht jeder Umgebung eine note von Raffinesse.

Die Designer haben zudem eine kleine Variation in der üblichen Struktur dieses Werkzeugs eingeführt: Wenn die Mühle nicht benutzt wird, sitzt sie mit dem Mahlwerk nach oben. Die Mühle ist damit deutlich sichtbar, stilvoll eingerahmt durch das markante Design des Mühlenkörpers. Es ist ein funktional wichtiger Detail, denn nach der Benutzung ermöglicht es, „Grind“ auf dem Tisch abzusetzen, ohne Spuren von gemahlenem Gewürz auf dem Tisch zu verteilen.

Der Körper der Mühle ist aus strangpräzisiertem Aluminium mit einem lebensmittelgeeigneten Nylon-Innenraum gefertigt. Dieses Material sorgt dafür, dass es für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist und so die Sicherheit und Qualität der gemahlenen Gewürze gewährleistet. Die Mühle verfügt über ein keramisches Mahlwerk, das sie zu einer ausgezeichneten Wahl macht, um mühelos eine Vielzahl von Gewürzen zu mahlen, darunter Salz, Pfeffer und andere Trockenkräuter und Gewürze. Dieses keramische Rad ist bekannt für seine außergewöhnliche Korrosions- und Verschleißbeständigkeit und sorgt für eine lang anhaltende Leistung, die Ihr kulinarisches Erlebnis steigert.

Der Betrieb des „Grind“-Mahlwerks ist unkompliziert. Es bietet verschiedene Feinheitsgrade, um persönliche Vorlieben und unterschiedliche Gewürzarten zu berücksichtigen. Indem man den Teil, der das Mahlwerk hält, im Uhrzeigersinn dreht, erreicht man eine feinere Mahlung. Dreht man ihn dagegen gegen den Uhrzeigersinn, werden die Gewürze gröber gemahlen.

Das Nachfüllen des Mahlers ist ebenfalls ein einfacher Prozess. Um Gewürze hinzuzufügen, kann man die Mühle umdrehen und den Rotor entfernen, wodurch der Tank leicht aufgefüllt werden kann. Das Schließen ist ebenso mühelos – den Rotor wieder auf den Zentralstift setzen und leicht nach unten drücken, bis er wieder eingerastet ist.

Nach Abschluss des Designprozesses der „Grind“-Mühle wies Federico Grazzini auf Folgendes hin:
„Das Objekt soll eine gute Handhabung haben (leer fast 500 Gramm): Es soll nicht den Eindruck eines kleinen Spielzeugs oder eines wackligen Gegenstands vermitteln, sondern von etwas Solidem ausgehen, wenn auch von einer ungewöhnlichen Form.

„Grind“ verfügt über eine innovative Funktion, die wir gerne hervorheben: Pfeffermühlen haben in der Regel den „Auswurf“ unten, und nach der Benutzung hinterlassen sie immer ein wenig gemahlenes Salz oder Pfeffer auf dem Tischtuch. In unserer Pfeffermühle liegt der ‚Auswurf‘ allerdings oben, wodurch dieses lästige Problem entfällt. Tatsächlich hat „Grind“ einen ‚Auswurf‘, der etwas an die Form einer Seewalze erinnert und zu dem es möglicherweise eine entfernte Verwandtschaft gibt.“

Diese „Grind“-Mühle befindet sich in einem neuwertigen Zustand und wurde noch nie benutzt. Geliefert mit Originalverpackung und Dokumentation.

Maße: Höhe cm 14,2 Ø cm 7,5 - Höhe 5½″ Ø 3″

Über die Designer:
Sir William Alsop (1947-2018) war ein angesehener britischer Architekt und Künstler, bekannt für seine markanten und einfallsreichen Designs. Er wurde am 12. Dezember 1947 in Northampton, England geboren. Alsops architektonischer Stil zeichnete sich durch Kühnheit, unkonventionelle Formen und eine lebendige Farbgestaltung aus. Seine bedeutendsten Projekte umfassten das Passenger & Ferry Terminal in Hamburg; Barrage & Visitor Centre in Cardiff; Le Grand Bleu Government Headquarters in Marseille; die Tottenham Hale- und North Greenwich Jubilee Line-Stationen in London; den Reuters-Hauptsitz in Moskau; das Staatliche Archiv in Hamburg.

Federico Grazzini: Nachdem er 1998 sein Architekturstudium an der Universität Florenz abgeschlossen hatte, zog er nach London, wo er eine spannende Reise begann. 1999 trat er Alsop Architects bei und vertiefte sich in eine vielfältige Palette von Projekten, die Architektur, Produktdesign, Möbeldesign und Stadtplanung umfassten. Diese Erfahrung führte dazu, dass er eng mit Will Alsop und dem Künstler Bruce McLean in Valencia, Spanien, zusammenarbeitete. Dort war er als Projekt- und Vor-Ort-Architekt tätig und betreute die Erstellung von Installationen für die 2. Valencia Biennale für zeitgenössische Kunst, die eine beeindruckende Fläche von über 800 Quadratmetern der Kunstausstellungen gewidmet war.