K Romain K Romain Collection - Küchenmesser - Kiritsuke / Slicing-Schneidemesser / Küchen-Katana - Küchenmesser / Kiritsuke-Yanagiba-Schneidemesser - Handveredelter Hochkohlenstoff-Edelstahl (satiniert/gebürstet-poliert mit gravierter - Frankreich - Traditionelles Japanisch

Ein außergewöhnliches kulinarisches Instrument aus der Werkstatt des französischen Designers K Romain, das japanische Klingenarchitektur mit moderner Luxustrukturästhetik vereint.

Klingenarchitektur & Verarbeitung

Profil & Geometrie: Im klassischen Kiritsuke/Yanagiba-Design gehalten, mit einer Reverse-Tanto-K-Tip und einem verlängerten Schneid-Bevel, maßgeschneidert für ultra-saubere, mühelose Schnitte durch Fisch, Fleisch und präzises Obst- bzw. Gemüsematerial.

Stahl-Finish: Schmiedeeingefügt und geschliffen mit einer zweifachen longitudinalen Satinpolitur entlang der Hauptschneide und einem vertikalen Satinfinish nahe der Rückenlinie.

Signatur-Gravur: Authentisch markiert mit dem Herstellerzeichen: „手作りの包丁 By K Romain“ (Handgefertigtes Küchenmesser von K Romain) sauber lasergraviert entlang der Ferse.

Ergonomischer Griff & Akzentdetails

Gebogener Pistolen-Griff-Design: Konzipiert mit einer deutlich ergonomischen Wölbung des Bauches und nach unten gerichteter Auswuchtung am Griffende, bietet hohe taktile Kontrollen und eine Gegengewicht-Balance.

Luxusmaterialien: Gefertigt aus spiegelpoliertem piano-schwarz-Composite, nahtlos kombiniert mit einem amber-rubinroten translucent Swirl-Ferrule-Kragen.