K Romain K Romain Collection - Küchenmesser - Kiritsuke / Slicing-Schneidemesser / Küchen-Katana - Küchenmesser / Kiritsuke-Yanagiba-Schneidemesser - Handveredelter Hochkohlenstoff-Edelstahl (satiniert/gebürstet-poliert mit gravierter - Frankreich - Traditionelles Japanisch

Ein außergewöhnliches Kochinstrument aus der Werkstatt des französischen Designers K Romain, das japanische Klingenarchitektur mit moderner Luxusaesthetik vereint.

Klingenarchitektur & Verarbeitung

Profil & Schliff: Gestaltet in der klassischen Kiritsuke / Yanagiba-Geometrie, mit einem Reverse-Tanto‑K‑Tip und einem verlängerten Schnittwinkel, der ultrasaubere, mühelose Schnitte durch Fisch, Fleisch und präzise Produkte ermöglicht.

Stahlfinish: Geschmiedet und geschliffen mit einer doppelten longitudinalen Satinierung entlang des primären Schliffs und einer vertikalen Satinierung nahe dem Rücken.

Signaturgravur: Authentisch gekennzeichnet mit dem Herstellerstempel: “手作りの包丁 By K Romain” (Handgefertigtes Küchenmesser von K Romain) sauber lasergraviert am Fersenbereich.

Ergonomischer Griff & Akzentdetails

Gebogener Pistolen-Griff-Design: Entwickelt mit einer ausgeprägten, ergonomischen Bauform und einer nach unten auslaufenden Griffkante am Ende, bietet er hervorragende taktile Kontrolle und Gegengewichtsbalance.

Luxusmaterialien: Aus spiegelpoliertem Piano-Schwarz-Composite gefertigt, nahtlos kombiniert mit einem bernstein-rot translucent swirl Ferrule-Kragen.