2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaschen (0,75 l)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, in Zusammenarbeit mit der Famille Perrin.

Zone di produzione

Der Wein entsteht im Herzen der Provence, in der Gemeinde Correns, im Var, dem ersten französischen Dorf, das vollständig biologisch zertifiziert ist. Die Rebflächen liegen ca. 350 Meter über dem Meeresspiegel, auf ton- und kalkhaltigen Böden, durchzogen von alten Terrassen. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern, großen Temperaturunterschieden und der beständigen Präsenz des Maestrale ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt gleichzeitig Säure, Eleganz und aromatische Intensität.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tipologia

Rotwein rosé trocken.

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Vitigni

Die Assemblage des Jahrgangs 2025 umfasst die wichtigsten Rebsorten der Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Die Proportionen können je nach Jahrgang leicht variieren, um den charakteristischen Stil des Weins zu bewahren.

Vinificazione e affinamento

Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in den kühleren Stunden des Tages. Nach einer doppelten Traubenselektion werden die Trauben von Cinsault, Grenache und Rolle direkt gepresst, während ein Teil des Syrah nach der Saignée-Verfahren vinifiziert wird, das dem Wein mehr Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und teilweise in Zementtöpfen. Die Verfeinerung auf Feinhefe trägt zur Sanftheit und Balance bei und bewahrt die typische Frische großer Provence-Rosés.

Informazioni riportate in etichetta – Approfondimento

Die Bezeichnung Côtes de Provence AOP bestätigt, dass der Wein gemäß den Regelwerken der bedeutendsten Provençale Appellation produziert wird, die weltweit Maßstab für hochwertige Rosés ist.

Der Jahrgang 2025 zeichnete sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, mit einem guten Gleichgewicht zwischen sommerlicher Wärme und nächtlicher Frische, was besonders aromatische und gut ausbalancierte Trauben hervorgebracht hat.

Storia del vino

Miraval Rosé wurde mit dem Ziel geboren, die Exzellenz des provenzalischen Rosé zu repräsentieren. Die erste Jahrgangsproduktion, die 2012 auf den Markt kam, erlangte außergewöhnlichen Erfolg und war der erste Rosé, der in die Wine Spectator-Liste der besten Weine der Welt aufgenommen wurde. Seitdem gilt Miraval als internationales Symbol der Provence, dank eines raffinierten, eleganten und beständigen Stils.

Storia della cantina

Château Miraval ist eine historische Domaine, eingebettet in Wälder, Olivenhaine und Reben im Gemeindegebiet von Correns. Neben der Weinproduktion ist das Schloss berühmt für sein historisches Aufnahmestudio, das 1977 eröffnet wurde und auf dem einige der größten internationalen Künstlern Alben aufgenommen haben.

Der ökologische Neustart des Anwesens wurde der Famille Perrin anvertraut, eine der angesehensten Familien des französischen Weins, die auch Château de Beaucastel besitzt. Dank ihrer Erfahrung ist Miraval heute eine der weltweit anerkanntesten Marken im Bereich hochwertiger Rosés.

Caratteristiche organolettiche

Vista

Sehr helles Rosé mit eleganten lachsfarbenen Reflexen und zarten rötlich-goldenen Nuancen. Der Wein wirkt klar, funkelnd und strahlend.

Olfatto

Das Bouquet ist fein und komplex. Noten von weißem Pfirsich, frischer Erdbeere, Himbeere, Zitrusfrüchten, Grapefruitschale, weißen Blumen und zarten Mandelnoten treten hervor. Das Aromaprofil wird von leichten mineralischen Nuancen und Anklängen an die mediterrane Macchia ergänzt.

Gusto

Am Gaumen frisch, ausgewogen und elegant. Die lebhafte Säure stützt eine weiche, seidige Struktur. Es finden sich Aromen von roten Beeren, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einer markanten mineralischen Komponente, die den Bogen bis zu einem langen, salzigen und anhaltenden Finale spannt.

Temperatura di servizio

Servieren bei 8–10 °C.

Potenziale di affinamento

Obwohl er für den sofortigen Genuss konzipiert ist, kann er sich positiverweise 2–4 Jahre entwickeln und dabei aromatische Komplexität gewinnen, ohne die Frische zu verlieren.

Abbinamenti gastronomici

Die Eleganz und Feinheit des Miraval Rosé macht ihn äußerst vielseitig.

Er passt hervorragend zu:

* Aperitifs.
* Austern, Garnelen, Scampi und Krustentieren.
* Tartare und Carpaccio von Fisch.
* Sushi und Sashimi.
* Meeresfrüchte-Risotti.
* Gegrillter oder gebackener Fisch.
* Gegrillter Tintenfisch.
* Zarte Weißfleischgerichte.
* Gegrilltes Gemüse.
* Frische und Ziegenkäse.
* Mediterrane und provenzalische Küche.

Curiosità

Der Name Miraval zählt heute zu den bekanntesten Namen im Panorama französischer Rosés. Das Anwesen ist nicht nur für die Qualität seiner Weine bekannt, sondern auch für das legendäre Miraval Studio, in dem historische Alben internationaler Musik aufgenommen wurden. Die Zusammenarbeit mit der Famille Perrin hat Miraval zu einer weltweiten Referenz für Eleganz, Balance und die optimale Repräsentation des Terroirs der Provence gemacht.