Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Flaschen (0,75 l)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Etikettinformationen

Hersteller: Moët & Chandon
Bezeichnung: Champagne
Cuvée: Ice Impérial
Typ: Champagne Demi-Sec
Herkunft: Épernay, Champagne – Frankreich
Haus gegründet: 1743
Herstellland: Frankreich
Alkoholgehalt: 12% vol.
Format: auf dem vollständigen Etikett zu prüfen
Auswerfer-Code: NM 549-002
Hersteller: Moët & Chandon, Épernay, France

Beschreibung

Moët & Chandon Ice Impérial ist die erste Cuvée des Hauses, speziell dafür konzipiert, mit Eis verkostet zu werden. Eine moderne und innovative Interpretation des Champagners, die die typische Eleganz des historischen Hauses Épernay bewahrt und zugleich mehr Rundheit, aromatische Intensität und genussvolle Fülle bietet.

Seine Zusammensetzung betont die Fülle des Pinot Noir, begleitet von der Rundheit des Pinot Meunier und der Frische des Chardonnay, und schafft so einen Champagne, der sofort angenehm, überschwänglich und perfekt für gesellige Momente ist.

Sensorische Analyse

Aussehen

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb-Gold-Ton mit honigbraunen Reflexen. Perlage lebhaft, reichlich und anhaltend, sie betont die Leuchtkraft des Weins.

Geruch

Das Bouquet ist intensiv und verführerisch. Es treten Noten von reifer tropischer Frucht, Mango, Guave und Ananas hervor, begleitet von Nuancen von Pfirsich, Nektarine und Aprikose. Es folgen zarte Noten von Himbeere, süße Gewürze, leichter Karamell und florale Nuancen, die zur Komplexität des Ganzen beitragen.

Geschmack

Der Auftakt ist weich, breit und umhüllend. Die typische Süße der Demi-Sec-Kategorie wird durch eine lebendige Frische und eine cremige Perlage ausgewogen. Noten von exotischen Früchten und reifer gelber Frucht dominieren den Schluck, begleitet von Zitrusanklängen, die Gleichgewicht und Dynamik verleihen. Das Finale ist lang, harmonisch und besonders fruchtbetont.

Serviertemperatur

Die Cuvée ist darauf ausgelegt, sehr kalt serviert zu werden und mit einigen großen Eiswürfeln degustiert zu werden, die ihre Frische und das aromatische Gleichgewicht betonen, ohne die Struktur zu beeinträchtigen.

Speiseempfehlungen

Seine weiche, fruchtige Persönlichkeit macht ihn ideal zu:

* Thunfisch- und Lachs-Tartar
* Leicht gewürzte Krustentiere
* Fusion- und asiatische Küche
* Sushi und Sashimi
* Frischkäse und cremige Käse
* Foie gras
* Frische tropische Früchte
* Desserts auf Basis gelber Früchte
* Pfirsich- und Aprikosenkuchen
* Zarte Backwaren

Darüber hinaus eignet er sich als Aperitif- und Geselligkeits-Champagner, besonders geeignet für Sommeranlässe und informelle High-End-Momente.

Stil des Hauses

Gegründet im Jahr 1743 ist Moët & Chandon eines der angesehensten und anerkanntesten Häuser der Champagne. Ice Impérial repräsentiert eine zeitgenössische Sicht auf den Konsum von Champagner, konzipiert, um ein anderes Erlebnis zu bieten als traditionelle Cuvée, dabei aber Qualität und Wiedererkennung zu wahren, die die Marke kennzeichnen.

Fazit

Moët & Chandon Ice Impérial ist ein origineller und innovativer Champagner, charakterisiert durch intensive Düfte tropischer Früchte, angenehme Weichheit und außergewöhnliche unmittelbare Genussfähigkeit. Gedacht, mit Eis verkostet zu werden, bietet er eine frische, elegante und zeitgenössische Erfahrung – ideal für alle, die einen geselligen, aromatischen und charaktervollen Champagner suchen.