2021 Baron M Jardin d'amour - Provence - 12 Flaschen (0,75 l)

12x Baron M "Jardin d'amour" Coteaux d'Aix en Provence 2021 – 750 ml

Detaillierte Beschreibung:
Informationen auf dem Etikett
Name des Weins: Baron M - Jardin d'amour
Jahrgang: 2021
Format: 750 ml (75 cl)
Bezeichnung: Coteaux d'Aix en Provence AOP (Appellation d'Origine Protégée)
Hersteller: Baron Maxime / Château de Beaupré - Familie Double (Saint-Cannat - Provence, Frankreich)
Sorten (Blend typic): Grenache, Cinsault, Syrah
Alkoholgehalt: Indizierend zwischen 12,5% vol. und 13% vol.
Sensorische Beschreibung gemäß
Sichttest: Zarter, eleganter Rosaton mit feinen Reflexen in Zwiebelhaut- und Pfirsichtönen.
Geruchstest: Frisch und verführerisch. Ausdruck von charakteristischen Aromen von Himbeere, Wald-Erdbeere und heller Kirsche, kombiniert mit süßen Noten von Gewürzen (Zimt) und einer leichten Erinnerung an Brotback- bzw. Brioche-Hefe.
Geschmackstest: Am Gaumen mittlerer Körper, eine weiche, fast cremige Textur, gut ausbalanciert durch eine lebendige Frische, die ein klares, mineralisches und erfrischendes Finale hinterlässt.
Speiseempfehlungen
Sommerapéros, Fingerfood und Tapas
Meeres-Carpaccio, Lachs-Tatar oder Sushi
Provenzalische Salate, gegrilltes Gemüse und Geflügelgerichte
Frischkäse aus Ziegenmilch oder delikat gewürzte asiatische Küche
Serviervorschriften
Verwendetes Weinglas: Rosé-/Weißweinglas mittlerer Breite.
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Kuriositäten zu Kellerei und Erzeuger
Die Magische Etikette ("Magic Label"): Die Rückseite des Etiketts ist mit einem speziellen thermo-sensitiven Indikator versehen: Wenn die Flasche die ideale Serviertemperatur erreicht hat (eiskalt), erscheint auf dem Gegenetikett die ikonische Krone des Logos magisch!
Die Double-Familie und Château de Beaupré: Dieses Wein wurde von Baron Maxime ausgewählt und in Zusammenarbeit mit der historischen Familie Double im Château de Beaupré produziert, einer Kellerei, die für die Exzellenz ihrer Rosés im Herzen der AOP Coteaux d'Aix en Provence bekannt ist.