2024 Avanzi Lugana Sirmione Doc - Lombardei DOC - 12 Flaschen (0,75 l)

12x Lugana DOC "Sirmione" 2024 - Avanzi. Informationen auf dem Etikett
Denominazione: Lugana Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Nome del Vino: Sornione. Jahrgang: 2024
Hersteller: Avanzi Cav. Giovanni
Alkoholgehalt Volumico: 12% vol.
Nennvolumen: 0,75
Sensorische Daten
Organolettische Probe
Aussehen: zeigt eine helle strohgelbe Farbe mit leichten lebhaften grünlichen Reflexen, die Frische und Jugend des Jahrgangs 2024 bezeugen. Gute Flüssigkeit im Glas, mit dynamischer und einladender Konsistenz.
Gehörte Geruchsprobe: Das Geruchsprofil ist intensiv, sauber und elegant. In der Nase treten sofort fruchtige Noten von grünem Apfel, knuspriger Birne, Weißpfirsich sowie zarte zitrusartige Nuancen von Zeder und Grapefruit hervor. Danach folgt ein feines Blumenbouquet aus Feldblumen und Weißdorn, begleitet von einer markanten, kremigen gipsartigen Mineralnote, typisch für die tonigen Böden des Gardasees.
Gaumenprobe: Am Gaumen frisch, wendig und spritzig. Der Eintritt zeichnet sich durch eine angenehme, ausgewogene Säure aus, die Frische und Trinkbarkeit verleiht. Die salzige, mineralische Komponente dringt deutlich ins Zentrum des Gaumens ein, verleiht Struktur und Reinheit am Gaumen. Der Abgang ist mittel-lang, mit einem angenehm mandeligen und zitrusbetonten Finale.
Serviertemperatur
8°C - 10°C
Empfohlene Glasform: Tulpenkelch in mittlerer Breite, geeignet, die Frische und das Aroma der jungen Weißweine zu betonen.
Öffnung: trinkbereit; Öffnen Sie ihn zum Servieren.
Speiseempfehlungen
Vorspeisen: Seefoos Carpaccio (Gülden-lom, Forelle oder Löffel), Meeresfrüchtsalat, Dorade-Tartar, milde und junge Wurstwaren.
Erste Gänge: Risotto mit Hecht, Spaghetti mit Muscheln, Tortelli mit Fisch oder leichte Gerichte mit saisonalem Gemüse und zartem Pesto.
Hauptgerichte: Gegrillter oder im Ofen gegarter Fisch (Brassen, Dorade, Hecht Gardesana), gemischte Meeres- oder Seenfrittiert, milde Hähnchen-/Weißfleischgerichte mit Zitrone.
Käse: Frische Käse mit weicher Textur wie junge Ziegenkäse, Robiole oder Büffelmozzarella.
Interessante Facts zum Weingut und Produzenten
Eine Familiengeschichte seit 1931: Das Weingut Avanzi blickt auf eine lange Tradition zurück, die an den Ufern des Gardasees verwurzelt ist, 1931 von Giovanni Avanzi mit der Produktion von Qualitätsweinen sowohl im Bresciaer Umfeld als auch in der Valtenesi aufgenommen.
Die Verbindung zum Terroir: Der Name "Sirmione", der diesem Lugana gegeben wurde, ehrt die berühmte Gardasee-Halbinsel, das pulsierende Herz der Denominazione, wo glazialen Herkunft tonige Böden dem Wein seine unverwechselbare salzige und mineralische Note verleihen.
Nachhaltigkeit und saubere Energie: Das Weingut Avanzi legt seit Jahren besonderen Wert auf Umweltverträglichkeit, setzt Photovoltaik-Paneele in den eigenen Vinifikationsstrukturen ein, um CO₂-Emissionen zu reduzieren und den Umstieg zu einer ökologisch verträglichen Rebenkultur zu unterstützen.