2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - Toskana - 12 Flaschen (0,75 l)
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Monte Rosola Cuvée Indomito, Jahrgang 2019, 12 Flaschen je 0,75 l aus der Toskana, Italien.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
12 Flaschen MONTE ROSOLA Cuvée INDOMITO 2019 toscan.
Eine wunderschöne rubinrote, intensive Robe mit purpurnen Reflexen. Diese Syrah als Rebsorte rein bietet ein Gleichgewicht zwischen markanten Fruchtaromen und würzigen Noten von weißem Pfeffer, Lakritze und mediterranem Buschwerk. Es ist ein warmer, runder und lebhafter Wein, ausgestattet mit einer feinen Tanninstruktur und einer sehr langen Persistenz im Mund.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und einer strengen Vierstufen-Auswahl unterzogen: zunächst am Rebstock, dann nach Traube, und schließlich Körnchen für Körnchen nach dem Entrappen und dem Sortiertisch. Die selekttierte Ernte wird direkt durch Schwerkraft in Betonbehälter transportiert.
Die Gärung und die Maischegärung dauern insgesamt drei Wochen und optimieren so den Ausdruck des varietalen Charakters und die Komplexität des Weins, während gleichzeitig die Rundheit und Geschmeidigkeit der Tannine bewahrt bleiben. Nach der Gärung wird der Wein abgezogen und durchläuft anschließend die malolaktische Gärung.
Anschließend reift er 15 Monate in französischen Eichenfässern.
35e am Weingut.
Wunderbar!
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12 Flaschen MONTE ROSOLA Cuvée INDOMITO 2019 toscan.
Eine wunderschöne rubinrote, intensive Robe mit purpurnen Reflexen. Diese Syrah als Rebsorte rein bietet ein Gleichgewicht zwischen markanten Fruchtaromen und würzigen Noten von weißem Pfeffer, Lakritze und mediterranem Buschwerk. Es ist ein warmer, runder und lebhafter Wein, ausgestattet mit einer feinen Tanninstruktur und einer sehr langen Persistenz im Mund.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und einer strengen Vierstufen-Auswahl unterzogen: zunächst am Rebstock, dann nach Traube, und schließlich Körnchen für Körnchen nach dem Entrappen und dem Sortiertisch. Die selekttierte Ernte wird direkt durch Schwerkraft in Betonbehälter transportiert.
Die Gärung und die Maischegärung dauern insgesamt drei Wochen und optimieren so den Ausdruck des varietalen Charakters und die Komplexität des Weins, während gleichzeitig die Rundheit und Geschmeidigkeit der Tannine bewahrt bleiben. Nach der Gärung wird der Wein abgezogen und durchläuft anschließend die malolaktische Gärung.
Anschließend reift er 15 Monate in französischen Eichenfässern.
35e am Weingut.
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Details
Vintage
2019
Produzent, Name des Weines
Monte Rosola Cuvée Indomito
Anzahl Flaschen
12
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Italien
Region
Toskana
Verkauft von
