2017 Descendientes de J. Palacios, Valdafoz - Bierzo - 2 Flaschen (0,75 l)






WSET Stufe 4 Kandidatin mit Erfahrung im Weinberg und Import/Export biologischer Weine.
31 € | ||
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Zwei Flaschen Descendientes de J. Palacios Valdafoz 2017, 750 ml pro Flasche, aus Bierzo DO.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
*Nachkommen von J. Palacios Valdafoz 2017 - Bierzo DO*
Das "Pingus des Bierzo". Mencía aus alten Reben von Álvaro Palacios und Ricardo Pérez. 2017 = reinsortige und elegante Jahrgang.
*Technische Daten für Catawiki*
*Punkte auf der Parker-Skala*
*96 pts Robert Parker - Wine Advocate*
*95 pts James Suckling*
*95 pts Guía Peñín*
*2017 = klassischer Jahrgang im Bierzo*. Frisch, mit Frische, weniger Alkohol und großer Feinheit. Lieblingsjahrgang von Palacios.
*Füllstand*
*Halsniveau*
*Etikettenzustand*
*Etikett exzellent*
_Ein minimalistisches schwarzes Etikett mit "Valdafoz"_
*Kapselzustand*
*Exzellent*
*Flasche-Größe*
*750 ml x 2 Flaschen*
*Abfüller*
*Abgefüllt vom Produzenten* → *Descendientes de J. Palacios, Corullón, Bierzo*
_100% Mencía. Reben >80 Jahre in Schieferhängen in Valtuille de Abajo. 1200 m Höhe. Von Hand gelesen. Gärung mit 50% Ganztrauben. Reifung 18 Monate in gebrauchten 500L-Fässern. Nicht filtriert._
_Projekt von Álvaro Palacios _Priorat_ + sein Neffe Ricardo Pérez. Nur 3000 Flaschen/Jahr_
*Geschichte des Weins / des Weinguts*
Descendientes de J. Palacios = Der beste Mencía der Welt. Punkt.
*Valdafoz* = Parzelle von 1,2 ha. Pure Schieferböden. Der kühlste Weinberg des Weinguts.
*Stil*: Bourgogne im Bierzo. Nichts mit kraftvollem Mencía gemein. Floral, mineralisch, rote Früchte, Gewürze, Schiefer und salziger Abgang. Extreme Eleganz.
*2017*: Frischer Jahrgang. Weniger Potenz als 2015 oder 2016. Mehr Vertikalität und Spannung. Für lange Lagerung.
*Zum Trinken oder zur Aufbewahrung*
*Zum Aufbewahren*
Fenster: 2022-2040.
Gipfel: 2027-2035.
Jetzt: es ist noch geschlossen. Dekantieren 2–3 h.
Notizen: Kirsche, Veilchen, Tee, Lakritz, Graphit und feuchte Schiefer. Seidiges Tannin.
Servieren bei 15–16°C in einer Burgunder-Glas. Passt zu: Lamm, Spanferkel, Pilze, Jagdgerichte.
*Versandmethode*
*Horizontal + dunkel + iso-thermisch + sichere Wertentwicklung*
Spanischer Investmentwein. Jährlich steigt der Preis.
*Text für den Catawiki-Titel*
`2 bot Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017 - 96pts Parker - Bierzo Mencía`
*1 Satz zur Beschreibung*
"2 bot Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017. 96pts Parker. Der beste Mencía der Welt. Reben >80 Jahre. Projekt von Álvaro Palacios. Eleganz und Mineralität. Produktion Flaschen"
Der Verkäufer stellt sich vor
*Nachkommen von J. Palacios Valdafoz 2017 - Bierzo DO*
Das "Pingus des Bierzo". Mencía aus alten Reben von Álvaro Palacios und Ricardo Pérez. 2017 = reinsortige und elegante Jahrgang.
*Technische Daten für Catawiki*
*Punkte auf der Parker-Skala*
*96 pts Robert Parker - Wine Advocate*
*95 pts James Suckling*
*95 pts Guía Peñín*
*2017 = klassischer Jahrgang im Bierzo*. Frisch, mit Frische, weniger Alkohol und großer Feinheit. Lieblingsjahrgang von Palacios.
*Füllstand*
*Halsniveau*
*Etikettenzustand*
*Etikett exzellent*
_Ein minimalistisches schwarzes Etikett mit "Valdafoz"_
*Kapselzustand*
*Exzellent*
*Flasche-Größe*
*750 ml x 2 Flaschen*
*Abfüller*
*Abgefüllt vom Produzenten* → *Descendientes de J. Palacios, Corullón, Bierzo*
_100% Mencía. Reben >80 Jahre in Schieferhängen in Valtuille de Abajo. 1200 m Höhe. Von Hand gelesen. Gärung mit 50% Ganztrauben. Reifung 18 Monate in gebrauchten 500L-Fässern. Nicht filtriert._
_Projekt von Álvaro Palacios _Priorat_ + sein Neffe Ricardo Pérez. Nur 3000 Flaschen/Jahr_
*Geschichte des Weins / des Weinguts*
Descendientes de J. Palacios = Der beste Mencía der Welt. Punkt.
*Valdafoz* = Parzelle von 1,2 ha. Pure Schieferböden. Der kühlste Weinberg des Weinguts.
*Stil*: Bourgogne im Bierzo. Nichts mit kraftvollem Mencía gemein. Floral, mineralisch, rote Früchte, Gewürze, Schiefer und salziger Abgang. Extreme Eleganz.
*2017*: Frischer Jahrgang. Weniger Potenz als 2015 oder 2016. Mehr Vertikalität und Spannung. Für lange Lagerung.
*Zum Trinken oder zur Aufbewahrung*
*Zum Aufbewahren*
Fenster: 2022-2040.
Gipfel: 2027-2035.
Jetzt: es ist noch geschlossen. Dekantieren 2–3 h.
Notizen: Kirsche, Veilchen, Tee, Lakritz, Graphit und feuchte Schiefer. Seidiges Tannin.
Servieren bei 15–16°C in einer Burgunder-Glas. Passt zu: Lamm, Spanferkel, Pilze, Jagdgerichte.
*Versandmethode*
*Horizontal + dunkel + iso-thermisch + sichere Wertentwicklung*
Spanischer Investmentwein. Jährlich steigt der Preis.
*Text für den Catawiki-Titel*
`2 bot Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017 - 96pts Parker - Bierzo Mencía`
*1 Satz zur Beschreibung*
"2 bot Descendientes J. Palacios Valdafoz 2017. 96pts Parker. Der beste Mencía der Welt. Reben >80 Jahre. Projekt von Álvaro Palacios. Eleganz und Mineralität. Produktion Flaschen"
