Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Messerset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Eine glänzende, neue Dreier-Set professioneller Küchenmesser aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Kombination aus klassischen japanischen Formen und modernen europäischen Anforderungen, entworfen vom bekannten deutschen Messendesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerkskunst:

Japanischer Hochkohlenstoffstahl: Die Messer bestehen aus hochwertigem japanischem Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56–58 HRC. Dies sorgt für außergewöhnliche Schärfe, die lange erhalten bleibt.

V-Schliff: Jede Klinge ist mit einem traditionellen japanischen V-Schliff versehen, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schleifen mit einem Schleifstein vereinfacht.

Tecaran-Griffe: Die Griffe bestehen aus echtem dunklem Tecaran, einem Material, das extrem beständig gegenüber Hitze und Feuchtigkeit ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine geschmeidige und sichere Handhabung.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer sind mit einer stählernen Endkappe versehen und es gibt einen nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff, was den höchsten Hygienestandard in der Küche garantiert.

Authentizität: Der Name „Izumi Ichiago“ ist in japanischen Schriftzeichen in die Metallkappe der Klinge graviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der renommierten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.

Universalmesser: Für feines Schneidwerk.

Tourniermesser/Schäler: Für äußerste Präzision.

Zustand und Dokumentation:

Das Set befindet sich in absolutem Neuzustand und wird in der Original-Geschenkverpackung inklusive des Originalzertifikats der Echtheit mit Wartungs- und Schleihanweisungen geliefert.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in der Spülmaschine gereinigt werden.