2023 Bodegas Artadi, Viña el Pison - Rioja - 6 Flaschen (0,75 l)

Weinberg: Der Weinberg, der Viña El Pisón 2023 produziert, befindet sich in Laguardia, in einer Höhe von 480 Metern. Er umfasst 2,4 Hektar und wurde 1945 gepflanzt. Dieser tiefe, ton-kalkhaltige Boden mit seiner schlechten Struktur fördert ausgewogenes Rebwachstum und sorgt für eine optimale Wasser- und Mineralstoffregulierung während der gesamten Wachstumsperiode. Die Trauben werden von Hand gelesen, mit größter Sorgfalt in 15-kg-Kisten geerntet, wobei jeder Traubenstrang und jede Beere selektiert wird, um die höchste Qualität zu gewährleisten.

Winemaking: Die Vinifikation erfolgt in offenen Holzfässern mit Kaltmazeration von 24-48 Stunden und einer Gärung von 10-12 Tagen, mit zwei täglichen Punch-Downs und einer kleinen Pump-Over. Die malolaktische Gärung erfolgt im Fass. Der Wein reift 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

95-98 PP https://www.robertparker.com/wines/7DBi3KhwBk5cYcRy5/via-el-pisn-2023