2023 Bodegas Artadi, Viña el Pison - Rioja - 6 Flaschen (0,75 l)

Weinberg: Der Weinberg, der Viña El Pisón 2023 produziert, befindet sich in Laguardia auf einer Höhe von 480 Metern. Er umfasst 2,4 Hektar und wurde 1945 bepflanzt. Der tiefe Boden aus Ton-Kalkstein mit seiner schlechten Struktur fördert ein ausgewogenes Rebenwachstum und sorgt während der gesamten Vegetationsperiode für eine optimale Wasser- und Mineralstoffregulierung. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei sie in 15-kg-Kisten sorgfältig sortiert werden, um jede Traube auf höchste Qualität zu prüfen.

Winemaking: Vinifikation erfolgt in offenen Holzfässern mit Kaltmazeration von 24–48 Stunden und einer Gärung von 10–12 Tagen mit zwei täglichen Punch-downs und einem kleinen Pump-over. Die malolaktische Gärung erfolgt im Fass. Der Wein reift 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

95-98 PP https://www.robertparker.com/wines/7DBi3KhwBk5cYcRy5/via-el-pisn-2023