2020 Frescobaldi “Castelgiocondo” - Brunello di Montalcino DOCG - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Brunello di Montalcino „Castelgiocondo“ ist ein Wein, der den Lauf der Zeit und die Achtung vor der Tradition verkörpert – ein Wert, den das Weingut Marchesi de’ Frescobaldi auch heute, nach sieben Jahrhunderten Geschichte, in jedes Etikett hervorhebt. Es handelt sich um einen territorialen Rotwein, der die Potenziale des Sangiovese innerhalb eines der renommiertesten Terroirs der gesamten Toskana ausdrückt und der einen kraftvollen, aber niemals unkontrollierten Schluck schenkt, stets harmonisch dank der eleganten Tannine. Eine Flasche, die sich an der Spitze der gesamten Denomination bestätigt, wie die führenden italienischen und ausländischen Fachzeitschriften belegen.

Dieses Castelgiocondo Brunello di Montalcino entsteht aus einer außerordentlich sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben, durchgeführt vom Team des Frescobaldi-Weinguts. Die Reben, nach Süden und Südwesten ausgerichtet, befinden sich in einer optimalen Höhe von etwa 250 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel und wurzeln in einem Terroir, reich an Sand, Ton und Kalk. Die Beeren, nach der manuellen Lese geerntet, fermentieren alkoholisch in Edelstahltanks, mazerieren 30 Tage und durchlaufen auch die malolaktische Gärung. Anschließend folgt die Reifephase, 24 Monate in Slavonien-Eichenfässern, weitere 24 Monate in französischen Barriques, und schließlich, nach der Abfüllung, weitere 4 Monate direkt im Glas.

Der Brunello di Montalcino „Castelgiocondo“ zeigt sich im Glas mit rubinrotem, kompaktem und wenig durchsichtigem Farbton. In der Nase entfalten sich deutliche Fruchtaromen, veredelt durch würzige Noten, aus denen auch eine zarte Holznote hervortritt. Am Gaumen ist er voll, breit und fasziniert, rund und befriedigend, mit einem warmen Auftakt, der in einen angenehm tanninhaltigen Abgang übergeht. Der Geist von Montalcino wird von Frescobaldi, einem historischen Unternehmen mit jahrhundertelanger Tradition in der Weinwelt, in diesem großen Rotwein eingefangen – ideal, um Hauptgerichte mit Wild zu begleiten.