2020 El enemigo - Single Vineyard Gualtallary - Uco Valley, Mendoza - 1 Magnum (1,5 L)

Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2020 — Format Magnum (1,5 L)

Ein absolutes Meisterwerk signiert von Alejandro Vigil und Adrianna Catena (Bodega Aleanna). Entstammt einem mythischen Terroir in Gualtallary (1.470 Meter Höhe im Uco-Tal), geprägt von Kalk- und Kreideböden; dieser Jahrgang 2020 wiederholt das Meisterstück, die perfekte Parker-Bewertung von 100/100 zu erzielen. Angeboten im Magnum-Format (1,5 L) bietet er ideale Bedingungen für eine außerordentliche Reifung.

Bewertungen & Kritiken (Jahrgang 2020):

Robert Parker (The Wine Advocate): 99/100
James Suckling: 96/100
Tim Atkin: 96/100
Vinous: 95/100

Degustationsprofil

Nez: Beeindruckende aromatische Komplexität mit Cassis, wilden Brombeeren, Veilchen, Kiefernnadel, weißem Pfeffer und einer strengen mineralischen Note von Kreide/Graphit.

Gaumen: Lebhafte, straffe Attacke. Die Assemblage (85% Cabernet Franc, 15% Malbec co-fermentiert) entfaltet eine straffe, dennoch luftige Textur. Die Tannine zeigen eine bemerkenswerte kalkige Feinheit, getragen von einer elektrisierenden Säure, die der Dichte des Weins perfekt Balance verleiht.

Abgang: Monumentale Länge, schwankt zwischen salzigen Noten, milden Gewürzen und noble Kräuterfrische.

Ausbau & Spezifität Magnum
15 Monate Reifung in jahrhundertealten Fässern neutraler Holzfässer, um die Reinheit von Frucht und Terroir zu bewahren. Das Magnum-Format (1,5 L) verlangsamt den Oxidationsprozess, erhält Spannung und Frische, während es eine höhere aromatische Komplexität entwickelt.

Potenzial der Reife
20 bis 30+ Jahre. Ein Sammlerwein, der die Jahrzehnte überdauert.

Professionelle Verkäufer-Informationen

Facture verfügbar: Als professioneller Händler stellen wir auf Anfrage eine Handelsrechnung aus. Bitte geben Sie dies am Ende des Verkaufs per Nachricht an.

Aufbewahrung: Flasche in klimatisiertem, feuchtigkeitskontrolliertem Weinkeller gelagert.