Mauviel - Bräter - Mauviel 1830 Pfanne 18 cm - Kupfer, Stahl (rostfrei)

Mauviels Kochgeschirr von erstklassiger Qualität. Nicht nur für Profis, sondern auch für Hobbyköche.

Der Mauviel 1830 Poêlon hat einen Durchmesser von 18 cm und ein Fassungsvermögen von 1,2 l. Die Pfanne besteht aus dickem massivem Kupfer und ist innen mit einer verschleißfesten Schicht aus Edelstahl ausgekleidet. Diese Beschichtung ist verschleißfest und hitzebeständig, im Gegensatz zu den früheren vernickelten Pfannen, und verhindert, dass das Kupfer den Geschmack Ihrer Zubereitungen nachteilig beeinflusst.
Die Edelstahlstange/der Edelstahlgriff ist mit Nieten an der Pfanne befestigt. Verwenden Sie die runde Pfanne zum Zubereiten und Servieren von Saucen.

Durch die Benutzung wird die Kupferaußenseite sich verfärben und der Pfanne ein rustikales Aussehen verleihen. Falls Sie die ursprüngliche Farbe und den Glanz wiederherstellen möchten, können Sie Mauviel Copperbril Kupferpolitur verwenden, um das Kupfer aufzuarbeiten.

Mauviel 1830 ist eine französische Marke, die 1830 von Ernest Mauviel in Villedieu-les-Poêles, Normandie, gegründet wurde – einer Stadt mit langer Tradition in der Kupferbearbeitung. Das Familienunternehmen ist bekannt für sein hochwertiges Kupfer- und Edelstahl-Kochgeschirr und gilt als Synonym für Qualität, Langlebigkeit und Handwerkskunst. Mauviel vereint traditionelles Handwerk mit Innovation und ist weltweit bei professionellen Köchen beliebt. Frankreich ist bekannt für seine erstklassigen Pfannen. Mauviel, Le Creuset und Staub sind weltweit sehr beliebt.