Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Dieser Brut Rosé-Champagner fasziniert durch seine intensive rosa Farbe, seine zarte Struktur und seine harmonische Ausgewogenheit. Zwanzig Premier- und Grand-Cru-Weinberge in der Champagne bilden die Basis dieser Cuvée, ergänzt durch 20 % Reserveweine. Fünfzig Prozent Pinot Noir aus den Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfern von Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or und Louvois tragen Leichtigkeit, Zartheit und Fruchtigkeit bei. Vierzig Prozent Chardonnay, überwiegend aus dem Premier Cru von Vertus, bringen Frische und Zitrusnoten. Die mineralische Dimension und die Feuerstein-Aromen stammen aus dem Villers-Marmery-Cru, der über kalkhaltiges Bodenmaterial verfügt. Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfer wie Chouilly, Avize, Oger und Vaudemange verleihen der Cuvée Kraft und Komplexität. Zehn Prozent Meunier sorgen für Rundheit und Geschmeidigkeit. Diese Brut Rosé-Cuvée wird mit 16 % Pinot Noir aus Mailly-Champagne hergestellt, das für seine aromatische Kraft und seine Fülle bekannt ist, sowie aus Vertus, vinifiziert als Rosé. Aussehen: Intensiv-helles Pfirsich-Pink. Nase: Zunächst blumige Aromen weichen Düften von Orange, Mandarine, gelber Pfirsich und roten Früchten – Brom- und Himbeeren. Eine erfrischende, zarte Nase mit Noten von braunem Zucker. Mundgefühl: Dieser Brut Rosé zeichnet sich durch seine Üppigkeit und Eleganz aus. Ein Reichtum an Früchten – Brombeere, schwarzen Johannisbeeren und Pfirsich – sowie ein Hauch von Kakao schaffen einen runden, geschmeidigen und samtigen Wein. Eine wunderschön seidige Textur wird von einer feinen Perlage getragen.