Noshu Masamune（濃州 政宗） - Küchenmesser - Kitchen knife set - Santoku, Gyuto, Deba, Nagiri, Sashimi, Petty-Messer - Edelstahl, Holz - Japan - Vollständiges Küchenmesser-Set

Neue vollständige Sechs-Set japanischer Küchenmesser, hergestellt in Seki City, Präfektur Gifu (historisch bekannt als „Noshu“), ein renommiertes Zentrum japanischer Messerschmiedekunst.

Über Seki Messer
Diese Messer werden in Seki, Japan, hergestellt, einer historischen Schmiedestadt mit über 700 Jahren Tradition. Seki ist international anerkannt als eines der weltweit führenden Cutlery-Zentren, neben Solingen in Deutschland und Sheffield im Vereinigten Königreich.

Mit Wurzeln in der japanischen Schwerthandwerkskunst sind Seki-Messer bekannt für außergewöhnliche Schärfe, Stärke und Balance. Traditionelle Techniken, über Generationen verfeinert, werden mit sorgfältig ausgewählten modernen Materialien kombiniert.

Entworfen, um wieder scharf gemacht zu werden und viele Jahre verwendet zu werden, repräsentiert dieses Messer Authentizität, Erbe und dauerhafte Qualität — eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Sammler und ernsthafte Kochbegeisterte.

Santoku-Messer / 三徳包丁
（Klingenlänge: 170 mm Gesamtangabe: 300 mm Gewicht: ca. 113 g）
Ein vielseitiges japanisches Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für die alltägliche Küche.

Gyuto-Messer / 牛刀包丁
（Klingenlänge: 180 mm Gesamtangabe: 300 mm Gewicht: ca. 102 g）
Ausgelegt zum Schneiden von Gemüse, Obst und kleineren Zutaten, mit hervorragender Manövrierfähigkeit.

Deba-Messer / 出刃包丁
（Klingenlänge: 160 mm Gesamtangabe: 290 mm Gewicht: ca. 155 g）
Ein traditionelles japanisches Messer für die Fischzubereitung, mit dicker Klinge, die durch Knochen schneiden kann.

Nakiri-Messer / 菜切り包丁
（Klingenlänge: 180 mm Gesamtangabe: 310 mm Gewicht: ca. 134 g）
Ein dünnbladiges Messer, spezialisiert auf Gemüse, das präzise und gleichmäßige Schnitte ermöglicht.

Sashimi-Messer / 刺身包丁
（Klingenlänge: 210 mm Gesamtangabe: 330 mm Gewicht: ca. 89 g）
Eine lange, extrem scharfe Klinge, die Sashimi sauber und schön schneidet und japanisches Küchenkramasterwerk symbolisiert.

Petty-Messer / ペティナイフ
（Klingenlänge: 120 mm Gesamtangabe: 230 mm Gewicht: ca. 64 g）
Ein kompaktes Messer, ideal für Obst und filigrane Aufgaben, bietet hervorragende Präzision.

Klingenmaterial: Hochgradiger Edelstahl (Spezialschmiedeklasse)
Griffmaterial: Naturnahes Magnolienholz (Shiraki)

Versandart
Japan Post oder DHL

Wichtige Hinweise

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