2019 Nährer Anut - Niederösterreich - 6 Flaschen (0,75 l)





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Sechs Flaschen des Jahrgangs 2019 Nährer Anut aus Niederösterreich, je 0,75 Liter, mit vollständig intakter Metallkapsel und leserlichem Etikett.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
MIKE, Michael NÄHRER. VERGESSENE WEINGÄRTEN.
Innkeeper und Koch der legendären Gastwirtschaft gleichen Namens in Rassing (Traisental). Über Jahre sah er mit Bestürzung zu, wie viele alte Weingärten in der Region verfallen, ohne dass eine neue Winzergeneration einspringt, sie zu übernehmen.
Um dieses historische Erbe zu bewahren, startete er gemeinsam mit zwei Weinbau-Freunden, Jürgen Leitamayer und Tom Dockner, das Projekt 'Vergessene Weingärten' (Forgotten Vineyards). Es begann im Jahr 2019 mit 'antwurti', einem Rosé. Ihnen folgten 2020 ein heller Rotwein ('bilithi'), ein Grüner Veltliner ('blidi') und der aromatische 'bina'.
Dabei handelt es sich um Feldmischungen, die ohne Schnickschnack vinifiziert werden. In gebrauchten Holzfässern gelagert, spontan vergoren und auf der Feinhefe gereift. Klar und präzise. Für alle, die 'classy with a twist' schätzen, ist dies eine unglaublich spannende Ergänzung unseres Sortiments.
Der Verkäufer stellt sich vor
MIKE, Michael NÄHRER. VERGESSENE WEINGÄRTEN.
Innkeeper und Koch der legendären Gastwirtschaft gleichen Namens in Rassing (Traisental). Über Jahre sah er mit Bestürzung zu, wie viele alte Weingärten in der Region verfallen, ohne dass eine neue Winzergeneration einspringt, sie zu übernehmen.
Um dieses historische Erbe zu bewahren, startete er gemeinsam mit zwei Weinbau-Freunden, Jürgen Leitamayer und Tom Dockner, das Projekt 'Vergessene Weingärten' (Forgotten Vineyards). Es begann im Jahr 2019 mit 'antwurti', einem Rosé. Ihnen folgten 2020 ein heller Rotwein ('bilithi'), ein Grüner Veltliner ('blidi') und der aromatische 'bina'.
Dabei handelt es sich um Feldmischungen, die ohne Schnickschnack vinifiziert werden. In gebrauchten Holzfässern gelagert, spontan vergoren und auf der Feinhefe gereift. Klar und präzise. Für alle, die 'classy with a twist' schätzen, ist dies eine unglaublich spannende Ergänzung unseres Sortiments.

