2021 Nährer Forelle Chamanch - Niederösterreich - 6 Flasche (0,75Â l)
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Nährer Forelle Chamanch, 2021, 0,75-Liter-Flasche, sechs Flaschen aus Österreich.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
MIKE, Michael NÄHRER. VERGESSENE WEINGÄRTEN.
Gasthaus- und Küchenchef in der legendären Taverne desselben Namens in Rassing (Traisental). Jahrelang sah er mit Bestürzung zu, wie viele alte Weingärten in der Region verrotteten, ohne dass eine neue Winzer-Generation einsprang, um sie zu übernehmen.
Um dieses historische Erbe zu bewahren, startete er das Projekt „Vergessene Weingärten“ (Forgotten Vineyards) gemeinsam mit zwei befreundeten Winzern, Jürgen Leitamayer und Tom Dockner. Es begann 2019 mit „antwurti“, einem Rosé. Ihnen folgten 2020 ein leichter Rotwein („bilithi“), ein Veltliner („blidi“) und der aromatische „bina“.
Dies sind Feldmischungen, vinifiziert ohne Schnörkel oder Firlefanz. Im gebrauchten Holz gereift, spontan vergoren und auf der Feinhefe gereift. Sauber und präzise. Für alle, die „classy with a twist“ zu schätzen wissen, ist dies eine unglaublich spannende Ergänzung unseres Sortiments.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir sind spezialisiert auf Weine der Alten Welt und ältere Jahrgänge.
Übersetzt mit Google ÜbersetzerMIKE, Michael NÄHRER. VERGESSENE WEINGÄRTEN.
Gasthaus- und Küchenchef in der legendären Taverne desselben Namens in Rassing (Traisental). Jahrelang sah er mit Bestürzung zu, wie viele alte Weingärten in der Region verrotteten, ohne dass eine neue Winzer-Generation einsprang, um sie zu übernehmen.
Um dieses historische Erbe zu bewahren, startete er das Projekt „Vergessene Weingärten“ (Forgotten Vineyards) gemeinsam mit zwei befreundeten Winzern, Jürgen Leitamayer und Tom Dockner. Es begann 2019 mit „antwurti“, einem Rosé. Ihnen folgten 2020 ein leichter Rotwein („bilithi“), ein Veltliner („blidi“) und der aromatische „bina“.
Dies sind Feldmischungen, vinifiziert ohne Schnörkel oder Firlefanz. Im gebrauchten Holz gereift, spontan vergoren und auf der Feinhefe gereift. Sauber und präzise. Für alle, die „classy with a twist“ zu schätzen wissen, ist dies eine unglaublich spannende Ergänzung unseres Sortiments.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir sind spezialisiert auf Weine der Alten Welt und ältere Jahrgänge.
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Vintage
2021
Produzent, Name des Weines
Nährer Forelle Chamanch
Anzahl Flaschen
6
Flaschengröße
Flasche (0,75Â l)
Geografische Herkunft
Österreich
Region
Niederösterreich
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Verkauft von
