Govaers - Besteck für 12 Personen (157) - Premier-Empire - Versilbert - Umfangreiches Empire-Besteck

Majestätisch und beeindruckend: eine Besteckkassette eines umfangreichen Empire-Bestecks aus versilbertem Metall; dieses Besteck, gestaltet im Empire-Stil, wurde von der Orfèverie Govaers aus Brüssel hergestellt. Govaers war ein direkter Konkurrent von Wiskemann (übrigens absolvierte dieser ein Praktikum bei Christofle) mitten im 20. Jahrhundert. Sowohl Govaers als auch Wiskemann etablierten sich im Markt für exklusives und hochwertiges Tafelequipment aus Weißmetall. Die Qualität dieses Bestecks sieht man und fühlt man auch heute noch. Es hat inzwischen Patina, ist aber bereit für noch generationslanges Verwenden an jeder Festtafel.

Man darf feststellen, dass ein Besteck von derartigen Zusammensetzung und Qualität seinerzeit einem Gegenwert von 12.500 EUR entsprochen haben dürfte.

Das Besteck ist sehr umfangreich und befindet sich in einem Koffer mit zwei Einsatzboxen. Es besteht aus:

12 große Gabeln (Hauptgericht)
12 große Messer (Hauptgericht)
12 große Löffel (Hauptgericht)

12 kleine Gabeln (Vorspeise oder Dessert)
12 kleine Messer (Vorspeise oder Dessert)
12 kleine Löffel (Vorspeise oder Dessert)

12 Fischgabeln
12 Fischmesser

12 Speiseeis-Löffel
12 Kaffeelöffel
12 Tortenlöffel
6 Mokkalöffel

6-teiliges Hors-d’oeuvre-Besteck
1 Zuckerzange
1 Gemüsegabel
1 Gemüselöffel
1 Kartoffellöffel
1 Tortenheber
2-Teiliges Salatbesteck
2-Teiliges Fischbesteck
2-Teiliges Fleischbesteck
1 Reis- oder Pommeskelle
1 Saucelöffel

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