Charles Heidsieck, Brut Réserve - Champagne - 1 Magnum (1,5 L)

1x CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK – BRUT RÉSERVE

Bezeichnung und Typologie
Champagne Brut Réserve.

Erzeuger
Maison Charles Heidsieck, in Reims 1851 gegründet.

Produktiongebiet
Champagner, Frankreich.

Etikettenangaben

* Charles Heidsieck
* Maison in Reims 1851 gegründet
* Brut Réserve

Stil des Weins
Ein strukturierter und komplexer Brut-Champagner, entstanden durch eine Assemblage mehrerer Jahrgänge, der darauf ausgelegt ist, stilistische Kontinuität und aromatische Tiefe auszudrücken.

Sensorische Eigenschaften
Es präsentiert sich in der Regel in leuchtend goldgelber Farbe mit feinem, langanhaltendem Perlage.
In der Nase dominieren Noten von weißem und getrocknetem Obst, reife Zitrusfrüchte, Nüsse sowie leichte Anklänge von Backwerk und Hefe aufgrund der Reife auf der Hefe.
Am Gaumen ist er ausgewogen, mit gutem Körper, integrierter Frische und langem Abgang, mit Anklängen von reifer Frucht und zarter Röstaromatik.

Herstellungsverfahren
Schaumwein hergestellt nach der klassischen Methode, mit Flaschengärung und längerer Reife auf der Hefe.

Serviertemperatur
8–10 °C. Bitte gut gekühlt servieren, um die Feinheit des Perlings und die aromatische Komplexität hervorzuheben.

Speiseempfehlungen (laut Etikett und Stil des Weins)
Champagner strukturiert und komplex, geeignet für gehobene Gastronomie und Gerichte mit kräftigerem Geschmack. Passt zu:

* Meeresvorspeisen und Fischrohkost
* Krustentiere (Garnelen, Scampi, Hummer)
* Sushi und Sashimi
* leichte Erstgerichte auf Fisch oder Meeresfrüchte
* helles Geflügel und milde Zubereitungen
* Weichkäse und nicht zu reif
* trockenes Gebäck und Desserts, nicht zu süß