Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Flaschen (0,75 l)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Etikettinformationen

Hersteller: Moët & Chandon
Bezeichnung: Champagne
Cuvée: Ice Impérial
Typ: Champagne Demi-Sec
Herkunft: Épernay, Champagne – Frankreich
Unternehmensgründung: 1743
Produktionsland: Frankreich
Alkoholgehalt: 12% vol.
Formato: auf dem kompletten Etikett zu überprüfen
Code des Prozessor: NM 549-002
Vom: Moët & Chandon, Épernay, Frankreich

Beschreibung

Moët & Chandon Ice Impérial ist die erste Cuvée des Hauses, die speziell dafür konzipiert wurde, kalt mit Eis verkostet zu werden. Eine moderne und innovative Interpretation des Champagners, die die übliche Eleganz des historischen Hauses in Épernay bewahrt und gleichzeitig eine größere Sanftheit, aromatische Intensität und gustatorische Großzügigkeit bietet.

Seine Komposition betont die Reichhaltigkeit des Pinot Noir, begleitet von der Rundheit des Pinot Meunier und der Frische des Chardonnay, wodurch ein sofort angenehmer, fröhlicher Champagner entsteht – perfekt für gesellige Momente.

Sensorische Analyse

Aussehen

Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Perlage ist lebhaft, reichhaltig und anhaltend, es betont die Leuchtkraft des Weins.

Geruch

Das Bouquet ist intensiv und verführerisch. Auftauchen von Aromen tropischer Früchte, Mango, Guave und Ananas, begleitet von Noten von Pfirsich, Nektarine und Aprikose. Gefolgt von zarten Noten von Himbeere, süßen Gewürzen, leichter Karamell note und floralen Nuancen, die zur Komplexität des Ensembles beitragen.

Geschmack

Der Auftakt ist weich, breit und umhüllend. Die typische Süße der Demi-Sec-Kategorie wird durch eine lebendige Frische und eine cremige Bläschenstruktur ausgewogen. Noten von Exot- und reifer gelber Frucht dominieren den Schluck, begleitet von Zitrusanklingen, die Gleichgewicht und Dynamik verleihen. Das Finale ist lang, harmonisch und besonders fruchtbetont.

Serviertemperatur

Die Cuvée wurde dafür entwickelt, sehr kühl serviert zu werden und mit einigen großen Eiswürfeln verkostet zu werden, die Frische und aromatische Ausgewogenheit betonen, ohne die Struktur zu beeinträchtigen.

Gastronomische Kombinationsmöglichkeiten

Durch seine weiche, fruchtige Persönlichkeit eignet er sich hervorragend zu:

* Thunfisch- und Lachs-Tatar
* Leicht gewürzte Krustentiere
* Fusion- und asiatische Küche
* Sushi und Sashimi
* Frischkäse und cremige Käsesorten
* Foie gras
* Frische tropische Früchte
* Desserts auf Basis gelber Früchte
* Pfirsich- und Aprikosenkuchen
* Zarter Backwarenbereich

Er eignet sich außerdem als Champagne zum Aperitif und für Geselligkeit, besonders geeignet für sommerliche Gelegenheiten und informelle, hochwertige Momente.

Stil des Hauses

Gegründet 1743 gehört Moët & Chandon zu den angesehensten und bekanntesten Häusern der Champagne. Ice Impérial repräsentiert eine zeitgenössische Sicht auf den Konsum von Champagner, konzipiert, um ein anderes Erlebnis als herkömmliche Cuvées zu bieten, dabei aber Qualität und Wiedererkennungswert der Marke zu wahren.

Fazit

Moët & Chandon Ice Impérial ist ein origineller und innovativer Champagner, gekennzeichnet durch intensive Aromen tropischer Früchte, angenehme Sanftheit und außergewöhnliche unmittelbare Geschmackserfahrung. Entwickelt, um mit Eis verkostet zu werden, bietet er ein frisches, elegantes und zeitgenössisches Erlebnis – ideal für alle, die einen geselligen, aromatischen und markanten Champagner suchen.