2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaschen (0,75 l)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, in Zusammenarbeit mit der Famille Perrin.

Zona di produzione

Der Wein entsteht im Herzen der Provence, in der Gemeinde Correns, im Département Var, dem ersten französischen Dorf, das vollständig biologisch zertifiziert ist. Die Reben liegen etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel auf ton-keramigem Boden, durchzogen von alten Terrassen. Das mediterrane Klima, geprägt von heißen Sommern, starken Temperaturunterschieden und der beständigen Maestrale-Brise, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, die Saftigkeit, Eleganz und aromatische Intensität bewahrt.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tipologia

Rosaine stiller Wein.

Gradazione alcolica

12,5% VOL.

Vitigni

Das Verschnitt der Jahrgangs 2025 umfasst die wichtigsten Rebsorten der Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Die Prozentsätze können je nach Jahrgang leicht variieren, um den charakteristischen Stil des Weins zu bewahren.

Vinificazione e affinamento

Die Traubenernte erfolgt ausschließlich von Hand in den kühleren Stunden des Tages. Nach einer doppelten Traubenselektion werden die Trauben von Cinsault, Grenache und Rolle direkt gepresst, während ein Teil des Syrah nach der Saignee-Methode vinifiziert wird, was dem Wein mehr Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fassungen und teilweise in Cementtanks. Die Reifung auf Fein-Backen trägt zur Weichheit und Ausgewogenheit bei und bewahrt die Frische der großen Provence-Rosés.

Informazioni riportate in etichetta – Approfondimento

Die Bezeichnung Côtes de Provence AOP bestätigt, dass der Wein gemäß dem Reglement der bedeutendsten Provençe-Denomination hergestellt wird, die weltweit als Maßstab für Qualitäts-Rosés gilt.

Die Jahrgang 2025 war von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt, mit einem guten Gleichgewicht zwischen sommerlicher Hitze und nächtlicher Frische, was die Erzeugung von besonders aromatischen und gut ausbalancierten Trauben ermöglichte.

Storia del vino

Miraval Rosé wurde mit dem Ziel geboren, die Exzellenz des rosé-Provençals zu repräsentieren. Der erste Jahrgang, der 2012 vermarktet wurde, erzielte einen aussergewöhnlichen Erfolg und wurde der erste Rosé, der in die Liste der besten Weine der Welt vom Wine Spectator aufgenommen wurde. Seitdem gilt Miraval als eines der internationalsten Symbole der Provence, dank eines raffinierten, eleganten und beständigen Stils.

Storia della cantina

Château Miraval ist eine historische Liegenschaft, eingebettet zwischen Wäldern, Olivenhainen und Reben im Gemeindegebiet Correns. Neben der Weinproduktion ist das Château bekannt für sein historisches Tonstudio, das 1977 eröffnet wurde, in dem Alben einiger der größten internationalen Künstler aufgenommen wurden.

Die Wiederbelebung der Kellerei wurde der Famille Perrin anvertraut, einer der angesehensten Familien der französischen Weinwelt und Eigentümerin von Château de Beaucastel. Dank ihrer Erfahrung ist Miraval heute eine der bekanntesten Marken im weltweiten Panorama hochwertiger Rosés.

Caratteristiche organolettiche

Vista

Sehr heller Rosaton mit eleganten Lachsreflexen und leichten kupfernen Nuancen. Der Wein präsentiert sich klar, brillant und sehr leuchtend.

Olfatto

Das Bouquet ist raffiniert und komplex. Noten von weißem Pfirsich, frischer Erdbeere, Himbeere, Zitrusfrüchten, Grapefruit-Schale, weißen Blüten und leichten Anklängen von süßer Mandel treten hervor. Das Aromaprofil wird durch zarte mineralische Noten und Anklänge an die mediterrane Macchia ergänzt.

Gusto

Am Gaumen frisch, ausgewogen und elegant. Die lebendige Säure trägt eine weiche, seidige Struktur. Man schmeckt rote Beeren, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte und eine ausgeprägte mineralische Komponente, die den Schluck bis zu einem langen, salzigen und anhaltenden Finale begleitet.

Temperatura di servizio

Servieren bei 8–10 °C.

Potenziale di affinamento

Obwohl er für einen jüngeren Konsum konzipiert ist, kann er sich positiv 2–4 Jahre entwickeln und dabei aromatische Komplexität gewinnen, ohne Frische zu verlieren.

Abbinamenti gastronomici

Die Eleganz und Feinheit von Miraval Rosé machen ihn äußerst vielseitig.

Er passt hervorragend zu:

* Aperitifs
* Austern, Garnelen, Langusten und Krebstieren
* Tatar und Carpaccio von Fisch
* Sushi und Sashimi
* Meeresfrüchte-Risotti
* Gegrillter oder gebackener Fisch
* Gegrillte Tintenfischringe
* Zarte helle Fleischsorten
* Gegrilltes Gemüse
* Frische Käse und Ziegenkäse
* Mediterrane und provenzalische Küche

Curiosità

Der Name Miraval gehört heute zu den bekanntesten im Panorama französischer Rosés. Das Anwesen ist nicht nur für die Qualität seiner Weine bekannt, sondern auch für das berühmte Miraval Studio, in dem historische Alben internationaler Musikgrößen aufgenommen wurden. Die Zusammenarbeit mit der Famille Perrin hat Miraval zu einem weltweiten Referenzpunkt für Eleganz, Ausgewogenheit und die bestmögliche Darstellung des Terroirs der Provence gemacht.