2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaschen (0,75 l)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, in Zusammenarbeit mit der Famille Perrin.

Zona di produzione

Der Wein wächst im Herzen der Provence, in der Gemeinde Correns, im Département Var, dem ersten französischen Dorf, das vollständig biologisch zertifiziert ist. Die Reben liegen etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel auf ton- und kalkhaltigen Böden, durchzogen von alten Terrassen. Das mediterrane Klima, gekennzeichnet durch heiße Sommer, starke Temperaturunterschiede und stetige Maestrale-Brise, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt deren Säure, Eleganz und aromatische Intensität.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tipologia

Rotwein rosé, still.

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Vitigni

Die Assemblage des Jahrgangs 2025 umfasst die wichtigsten Rebsorten der Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Die Proportionen können leicht je nach Jahrgang variieren, um den charakteristischen Stil des Weins zu bewahren.

Vinificazione e affinamento

Die Traubenernte erfolgt ausschließlich von Hand in den kühlsten Tagesstunden. Nach einer doppelten Traubenselektion werden die Trauben von Cinsault, Grenache und Rolle einer Direktpressung unterzogen, während ein Teil des Syrah durch die Saignée-Methode vinifiziert wird, was dem Wein mehr Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt temperaturgesteuert in Edelstahltanks und teilweise in Betontanks. Das Hefenbearbeitung auf Feinhefe trägt zur Sanftheit und Balance bei und bewahrt die Frische, die großen provençal Rosés eigen ist.

Informationen etiketē – Vertiefung

Die Bezeichnung Côtes de Provence AOP besiegelt, dass der Wein gemäß dem Disciplines der bedeutendsten Weinbauregion der Provence hergestellt wird, die weltweit als Referenz für Qualitäts-Rosés gilt.

Der Jahrgang 2025 war geprägt von klimatischen Bedingungen, die ein gutes Gleichgewicht zwischen sommerlicher Wärme und nächtlicher Frische boten, wodurch besonders aromatische und gut ausbalancierte Trauben entstanden.

Storia del vino

Miraval Rosé wurde mit dem Ziel geboren, die Exzellenz des provençal Rosé zu repräsentieren. Der erste Jahrgang, 2012 vermarktet, erzielte außergewöhnlichen Erfolg und wurde der erste Rosé, der in die Liste der weltbesten Weine des Wine Spectator aufgenommen wurde. Seitdem gilt Miraval als eines der internationalsten Symbole der Provence, dank eines raffinierten, eleganten und beständigen Stils.

Storia della cantina

Château Miraval ist eine historische Liegenschaft, eingebettet in Wälder, Olivenhaine und Weinberge in der Gemeinde Correns. Neben der Weinproduktion ist das Schloss auch berühmt für sein historisches Aufnahmestudio, das 1977 eröffnet wurde, in dem Alben einiger der größten internationalen Künstlern aufgenommen wurden.

Die enologische Wiedergeburt der Liegenschaft wurde der Famille Perrin anvertraut, einer der renommiertesten Familien des französischen Weins und Eigentümer von Château de Beaucastel. Dank ihrer Erfahrung ist Miraval heute eine der bekanntesten Marken im globalen Umfeld der hochwertigen Rosés.

Caratteristiche organolettiche

Vista

Helles Rosé, eleganter salmerton mit leichten rosé-goldenen Reflexen. Klar, hell und von großer Leuchtkraft.

Olfatto

Das Bouquet ist fein und komplex. Auftretende Noten von weißer Pfirsich, frische Erdbeere, Himbeere, Zitrusfrüchte, Grapefruitsaft, weiße Blüten und leichte Noten von süßer Mandel. Das aromatische Profil wird durch dezente mineralische Nuancen und Anklänge an die mediterrane Macchie vervollständigt.

Gusto

Am Gaumen frisch, ausgewogen und elegant. Die lebendige Säure trägt eine weiche, seidige Struktur. Man schmeckt rote Beeren, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte und eine markante mineralische Komponente, die den Bfluss bis zu einem langen, salzigen und anhaltenden Abgang begleitet.

Temperatura di servizio

Servieren bei 8–10 °C.

Potenziale di affinamento

Obwohl er dafür ausgelegt ist, jung getrunken zu werden, kann er sich positiv 2–4 Jahre entwickeln, wodurch aromatische Komplexität entsteht, während die Frische erhalten bleibt.

Abbinamenti gastronomici

Die Eleganz und Feinheit des Miraval Rosé macht ihn äußerst vielseitig.

Er passt perfekt zu:

* Aperitifs.
* Austern, Garnelen, Scampi und Krustentiere.
* Carpaccio und Tatar von Fisch.
* Sushi und Sashimi.
* Meeresfrüchte-Risottos.
* Gegrillter oder im Ofen gebackener Fisch.
* Gegrillter Tintenfisch.
* Zarte helle Fleischsorten.
* Gegrilltes Gemüse.
* Frische und Ziegenkäse.
* Mediterrane und provenzalische Küche.

Curiosità

Der Name Miraval gehört heute zu den berühmtesten im Panorama französischer Rosés. Das Gut ist bekannt nicht nur für die Qualität seiner Weine, sondern auch für das legendäre Miraval Studio, in dem historische Alben internationaler Musiker aufgenommen wurden. Die Zusammenarbeit mit der Famille Perrin hat Miraval zu einem weltweiten Bezugspunkt für Eleganz, Balance und die bestmögliche Repräsentation des Terroirs der Provence gemacht.