2024 Avanzi Lugana Sirmione Doc - Lombardei DOC - 12 Flaschen (0,75 l)

12x Lugana DOC "Sirmione" 2024 - Avanzi.
Informationen in Etichetta
Denominazione: Lugana Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Nome del Vino: Sornione. annata: 2024
Produttore: Avanzi Cav. Giovanni
Alcolometrico Volumico: 12% vol.
Volume Nominale: 0,75
Scheda Organolettica
Exame Visivo: präsentiert mit einer strahlend hell strohgelben Farbe, verziert von leichten und lebhaften grünlichen Reflexen, die die Frische und Jugend des Jahrgangs 2024 bezeugen. Gute Fluidität im Glas, mit einer dynamischen und einladenden Konsistenz.
Exame Olfattivo: Das Duftprofil ist intensiv, sauber und elegant. In der Nase dominieren sofort fruchtige Noten von grünem Apfel, knackiger Birne, weißer Pfirsich und zarte Zitrusnuancen von Zitrone und Grapefruit. Gefolgt von einem raffinierte Blumenkontext aus wilden Blumen und Sanddorn, begleitet von einer markanten kiesen-mineralischen Note, typisch für die tonigen Böden des Gardasees.
Exame Gustativo: Am Gaumen frisch, agil und spritzig. Der Auftakt zeichnet sich durch eine angenehme, gut ausbalancierte Säure aus, die Frische und Trinkfluss verleiht. Die salzige und salzhafte Komponente tritt deutlich in der Mitte des Gaumens hervor, verleiht Struktur und Klarheit am Gaumen. Der Abgang ist mittellang, mit einem angenehm mandeligen und zitrischen Finale.
Serviertemperatur: 8°C - 10°C
Empfohlenes Glas: Tulpenkelch mittlerer Breite, geeignet, die Frische und Aromen der jungen Weißweine zu betonen.
Öffnung: bereit für den Verbrauch; öffnen Sie zum Service.
Abmismatch Gastronomisch.
Antipasti: Carpaccio von Seefisch (Coregone, Forelle oder Lavarello), Meeresfrüchte-Salat, Seewachtel-Tatar, milde und junge Wurstwaren.
Primi Piatti: Risotto mit Persico, Spaghetti mit Muscheln, Tortelli mit Fisch oder leichte erste Gerichte mit saisonalem Gemüse und milder Pesto.
Secondi Piatti: Gegrillter oder gebackener Fisch (Brassen, Dorade, Hecht Gardasee-Art), gemischte Frittierung von See- oder Meeresfisch, milde Hähnchenfleischgerichte mit Zitrone.
Käse: Frische Käse mit weicher Paste wie junge Ziegenkäse, Robiole oder Büffelmozzarella.
Curiosità su Cantina e Produttore: Eine Familiengeschichte seit 1931: Die Cantina Avanzi pflegt eine lange, am Gardasee verwurzelte Tradition, gegründet 1931 von Giovanni Avanzi mit der Herstellung von Qualitätsweinen sowohl auf der Brescia-Seite als auch in Valtenesi. Das Band zum Terroir: Der Name "Sirmione", der diesem Lugana gegeben wurde, ehrt die berühmte Gardasee-Halbinsel, das pulsierende Herz der Denomination, wo die tonigen Böden glazialer Herkunft dem Wein seine unverwechselbare salzige und minerale Note verleihen.
Nachhaltigkeit und Saubere Energie: Das Unternehmen Avanzi legt seit Jahren besonderen Wert auf Umweltverträglichkeit und setzt Photovoltaik-Module in den eigenen Vinifikationsanlagen ein, um CO₂-Emissionen zu reduzieren und den Übergang zu einer ökologischeren Rebsortenwirtschaft zu unterstützen.