Vers 1880 - 1900 - Pfanne (2) - Kupfer und Messing - Pfanne mit Wabenboden

Paar alter Kupferpfannen mit Vertiefungen – ca. 1880–1900

Paar alter Kupferpfannen mit unterschiedlichen Formaten, jeweils mit 4 und 5 hemisphärischen Vertiefungen.

Diese antiken Utensilien sind charakteristisch für die traditionelle Küche des späten 19. Jahrhunderts und konnten zur Zubereitung verschiedener Speisen in einzelnen Portionen verwendet werden, insbesondere Eier oder Schnecken.

Maße und Gewicht
Kleine Pfanne: 5 Vertiefungen, Durchmesser 16 cm ohne Griffe, ca. 22 cm mit den Griffen, Höhe 5,5 cm, Gewicht 215 g.
Große Pfanne: 4 Vertiefungen, Durchmesser 22 cm ohne Griffe, ca. 29,8 cm mit den Griffen, Höhe 5,7 cm, Gewicht 640 g.

Beide Stücke sind aus Kupfer gefertigt, mit kleinen seitlichen Griffen aus Messing, die durch Nieten befestigt sind.

Die kleine Pfanne zeigt innen Spuren einer alten Verzinnung, die heute stark patiniert und teilweise abgenutzt ist und an manchen Stellen den rötlichen Kupferton durchscheinen lässt. Die größere Pfanne weist ebenfalls eine schöne Gebrauchspatina auf.

Ausschluss eines Punzen- oder sichtbaren Markierung.

Geschätztes Alter: Ende des 19. Jahrhunderts, um 1880–1900.

Zustand:

Guter Allgemeinzustand angesichts des Alters, mit alter Patina, Gebrauchsspuren, Oxidation und Abnutzung der Verzinnung. Die Griffe weisen ebenfalls Marken und Spuren auf, die ihrem Alter entsprechen.

Die Stücke werden in ihrem alten Zustand angeboten, ohne aggressives Polieren oder Restaurierungen, die ihre Patina entfernen würden.

Ein originales und dekoratives Ensemble, besonders interessant für Liebhaber alter Kupferküchenutensilien, Kochutensilien des 19. Jahrhunderts und Gegenstände der alten Gastronomie.