2011 Garbole Hurlo - Venetien IGP - 1 Flasche (0,75 l)

Garbole's Hurlo repräsentiert die höchste Ausdrucksform der Garbole-Philosophie.

Ein majestätischer Rotwein, einzigartig in seiner Art durch organoleptische Eigenschaften, gilt er als einer der interessantesten venezianischen und italienischen Rotweine in der italienischen Weinszene. Der Jahrgang 2011 wurde von Experten zum besten Rotwein Italiens gewählt.

Auf den Hügeln der Gemeinde Tregnago in der Provinz Verona werden die Rebsorte Corvina, Königin der Valpolicella-Trauben, und vier weitere einheimische veronesische Rebsorten angebaut, die gemeinsam einen reichen, vollmundigen, konzentrierten und süßen Wein ergeben.

Der Hurlo wird in limitierter Auflage hergestellt, nur in den geeignetsten Jahren. Jede einzelne Flasche ist nummeriert und wird von einem Echtheitszertifikat begleitet.

Die vollständig manuelle Lese, die Mitte September beginnt, dauert etwa 35–40 Tage und wird mehrmals durchgeführt, abhängig vom Reifegrad der Trauben und mit der maximalen Auswahl der besten Trauben. Die Trauben ruhen in kleinen Kisten von etwa 4–5 kg pro Stück und werden auf dem Dachboden gelagert, wo sie etwa 120–130 Tage Trocknung verbringen.

Mindestens 72 Monate in neuen Eichenfässern gereift, hat der Hurlo di Garbole eine intensive rubinrote Farbe, undurchdringlich mit Hinweisen von Pflaume, Kirsche, Sauerkirschkonfitüre und Mandel, alles gut verbunden mit einer angenehmen balsamischen Ader und einer Note frischer Minze, die mit Hinweisen von Vanille, Kaffee und Schokolade, Lakritz dem Wein olfaktorische Komplexität verleihen.