2022 Stefano Occhetti Roero Arneis - ROA - Piemont - 12 Flaschen (0,75 l)





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Stefano Occhetti Roero Arneis - ROA, Jahrgang 2022, 12 Flaschen à 0,75 l.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Product Information
Die 2022 ROA ist ein raffinierter Weißwein von Stefano Occhetti, der aus den Hügeln von Monteu Roero in Piemont stammt. Dieser Wein wird mit Fokus auf Nachhaltigkeit und minimale Eingriffe produziert, die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt.
Vinification
Nach der Lese durchlaufen die Arneis-Trauben eine 48-stündige Kaltmazeration der Schalen, gefolgt von spontaner Fermentation mit einheimischen Hefen. Der Wein reift dann für 4 bis 5 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, was Komplexität verleiht, ohne Frische zu opfern.
Color
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Nose
Ausdrucksvolle Aromen von Aprikose, Pfirsich, wilden Kräutern und Zitruszeste, ergänzt durch dezente Noten von Heu.
Taste
Frisch und lebendig mit guter Struktur. Der Gaumen ist saftig mit Noten reifer gelber Früchte und einem mineralischen Unterton, was zu einem langen und angenehmen Abgang führt.
Der Verkäufer stellt sich vor
Product Information
Die 2022 ROA ist ein raffinierter Weißwein von Stefano Occhetti, der aus den Hügeln von Monteu Roero in Piemont stammt. Dieser Wein wird mit Fokus auf Nachhaltigkeit und minimale Eingriffe produziert, die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt.
Vinification
Nach der Lese durchlaufen die Arneis-Trauben eine 48-stündige Kaltmazeration der Schalen, gefolgt von spontaner Fermentation mit einheimischen Hefen. Der Wein reift dann für 4 bis 5 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, was Komplexität verleiht, ohne Frische zu opfern.
Color
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Nose
Ausdrucksvolle Aromen von Aprikose, Pfirsich, wilden Kräutern und Zitruszeste, ergänzt durch dezente Noten von Heu.
Taste
Frisch und lebendig mit guter Struktur. Der Gaumen ist saftig mit Noten reifer gelber Früchte und einem mineralischen Unterton, was zu einem langen und angenehmen Abgang führt.

