2020 Montevertine, Le Pergole Torte - Toskana IGT - 2 Flaschen (0,75 l)

Zwei Flaschen Montevertine Le Pergole Torte 2020 — einer der ikonischsten und sammelwürdigsten Weine Italiens, der erste zu 100% Sangiovese, der jemals in Radda in Chianti produziert wurde, geboren aus einem Akt des Prinzips. Als Sergio Manetti sich weigerte, Trebbiano zu seiner Cuvée hinzuzufügen — wie es die Regeln des Chianti Classico verlangen — verließ er das Konsortium, labelte seinen Wein Rosso di Toscana und bewies, dass eine Rebsorte, mit Leidenschaft kultiviert, einen Ort ehrlicher repräsentieren kann als jeder Kompromiss. Ursprünglich 1977 produziert, gehört Le Pergole Torte heute zu den begehrtesten italienischen Rotweinen weltweit. Die Trauben stammen ausschließlich von Montevertines ältesten Sangiovese-Reben, gepflanzt zwischen 1968 und 1999, 25 Tage lang in Betonbehältern vergoren, dann ein Jahr lang in 50-Hektoliter-Slawonenkegelfässern gereift, gefolgt von sechs Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern — keine Abkürzungen, kein Kompromiss. Antonio Galloni von Vinous schrieb über den 2020er: „Ein majestätischer, vertikaler Wein, der mit enormer reiner, intensiver Sinnlichkeit ausgestattet ist. Reich, üppig und vielschichtig, der 2020er besitzt eine außerordentliche Balance und Klasse, um zu brennen. Ein opulenter, extravaganter und super-ausdrucksstarker Wein ohne scharfe Kanten. Dunkle Frucht, Lavendel, Salbei, Graphit und Würze bauen sich zu einem kraftvollen Wein auf, der mit ausreichend Tannin gespickt ist, um eine fabelhafte Entwicklung im Keller zu garantieren.“ James Suckling beschrieb ihn als „von mittel- bis blass-violetter, heller und präziser Kirschnote mit Bergamotte, frischen Veilchen und schwarzen Kirschen. Samtig und reif mit einem überaus würzigen Abgang, engmaschige Struktur erhöht die Länge. Erstaunlich polierter Abgang. Am besten nach 2030.“ Bewertet 95/100 aggregato, 96-98/100 Vinous. Beide Flaschen in perfektem Zustand — intakte Etiketten und Kapseln, Füllstand an der Oberkante. Lagerung in einem professionellen, temperaturs kontrollierten Weinkeller.