2015 & 2017 Comm. G.B. Burlotto, Acclivi - Piemont, Barolo DOCG - 2 Flaschen (0,75 l)

Zwei Flaschen G.B. Burlotto Barolo Acclivi — 2015 und 2017 — von der ältesten Kellerei in Verduno, gegründet 1850, die heute unter der Leitung von Fabio Alessandria einige der spannendsten und kritisch am meisten gelobten Weine im gesamten Barolo produziert. Acclivi wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt, aus einer strengen Auswahl der feinsten und ältesten Reben in Verduno — Monvigliero, Neirane, Rocche dell’Olmo und Boscatto — eine Mehrwein-Cuvée, die das volle Potenzial dieses außergewöhnlichen, unterschätzten Terroirs einfängt. 100 % Ganztraubenfermentation, native Hefen, große slawonische Fässer (botti). Der 2015er wird von Antonio Galloni beschrieben als „ein weiterer herausragender Wein — hell, duftend und seidig am Gaumen. Blumige Noten tauchen im Glas auf und verleihen Höhe, Duft und Sinnlichkeit. Alle Elemente sind am richtigen Ort.“ Bewertet 95/100 von Wine Advocate, 94/100 von Vinous. Kerin O’Keefe fügt hinzu: „duftende Beeren, Rose, Sandelholz und aromatische Kräuter. Saftige Marasca-Kirsche, zerdrückte Himbeere, Sternanis und Backgewürze. Stramme, polierte Tannine und frische Säure geben ihm eine große Spannung.“ Der 2017er, bewertet 94/100 von Wine Enthusiast, 93/100 von Vinous, wird beschrieben als „reich, umhüllend und so ausdrucksvoll — schwarze Kirsche, Lavendel, Gewürz, Menthol und Lakritz. Mittelkräftig, mit sanften Konturen, heute so expressiv.“ Beide Flaschen in einwandfreiem Zustand — intakte Etiketten und Kapseln, obere Füllhöhe. Gelagert in einem professionellen, temperaturkontrollierten Keller.