Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Kochmesserset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Eine glänzende, neue Dreier-Set profesioneller Küchenmesser aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Diese Messersatz ist eine meisterhafte Verbindung klassischer japanischer Formen und moderner europäischer Anforderungen, entworfen vom bekannten deutschen Messermacher und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerkskunst:

Japanischer Hochkohlenstoffstahl: Die Messer werden aus hochwertigem japanischen Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56–58 HRC gefertigt. Dies sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die lange erhalten bleibt.

V-Schliff: Jede Klinge verfügt über einen traditionellen japanischen V-Schliff, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schleifen mit einer Schleifstein erleichtert.

Tecaran-Griffe: Die Griffe bestehen aus echtem dunklem Tecaran, einem Material, das-extrem hitze- und feuchtigkeitsbeständig ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine gleichmäßige und sichere Griffführung.

Einzigartige Details:

Hygienedesign: Die Messer sind mit einer Stahl-Endkappe versehen und es gibt eine nahtlose Übergangszone zwischen Klinge und Griff, was den höchsten Hygienestandards in der Küche gerecht wird.

Authentizität: Der Name "Izumi Ichiago" ist in japanischen Zeichen in der Metallkappe jedes Messers eingraviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der renommierten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schnitte.

Universalmesser: Für feine Schneidarbeiten.

Tourneermesser/Schälmesser: Für äußerste Präzision.

Zustand und Dokumentation:
Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der Original-Geschenkverpackung einschließlich des Original-Echtheitszertifikats mit Wartungs- und Schleifanweisungen geliefert.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu wahren, dürfen diese Messer niemals in der Spülmaschine gereinigt werden.