Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - ''Convivio'' - 18/10 Edelstahl, matt. Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ''Convivio''-Kochgeschirr-Set, entworfen von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die für Benutzerfreundlichkeit und gesundes Kochen konzipiert ist. ''Convivio'' vereint die Qualität und funktionale Merkmale professioneller Küchenwerkzeuge mit durchdachtem Design und eignet sich besonders gut, das Kochen daheim zu erhöhen. Diese Serie ist darauf ausgelegt, auf dem Herd ihr Bestes zu geben, aber auch zum Servieren und Anrichten von Speisen am Tisch geeignet zu sein. Der Designprozess wurde durch den Dialog mit dem bedeutenden zeitgenössischen Michelin-Sterne-Koch Pietro Leemann beeinflusst, einem Verfechter guter und natürlicher Ernährung, der Einblicke und Anregungen für eine optimale Zubereitung lieferte. Bei der Erforschung der Möglichkeiten der vegetarischen Küche wurden die einzelnen Elemente analysiert und die besten technischen, dimensionalen und typologischen Entscheidungen kalibriert, wodurch ''Convivio'' sowohl universal als auch besonders geeignet zum Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten wird. Der Name ''Convivio'' würdigt das Kochen als Tätigkeit, die ästhetisch und gesellig ist und durch das Zusammenbringen von Menschen rund um die Zubereitung und Freude am Essen Gemeinschaft bilden kann. Der gestalterische Ansatz des Designers zeigt sich im Fokus auf das Material, seine Schlichtheit und Reinheit, die in einer feinen Gegenüberstellung von Texturen und Oberflächen zur Geltung kommt.

Die stabilen Gussmetallgriffe gewährleisten einen sicheren Halt und gute Wärme-Isolierung. Der abgerundete Boden der Topf- und Pfannenkörper erleichtert den Abfluss von Flüssigkeiten und die Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsstärksten und gesündesten Lösungen ausgewählt, vom Aluminiumstahl-Gehäuse der Töpfe bis zur plastikfreien keramischen Beschichtung der Pfannen.

Dieses ''Convivio''-Pfannen-Set ist neuwertig und wurde noch nie benutzt. Lieferung mit Originalverpackung.

Abmessungen:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Deckel:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (kann auf Stockpot und Casserole verwendet werden)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Hitzequellen: Die gesamte „Convivio“-Serie eignet sich zum Kochen auf Gas, Elektrokochfeld, Induktions-Keramikkochfeld, Elektroheizplatten oder Halogenlampe.
- Spülmaschinengeeignet.

Jasper Morrison:
Geboren in London, gründete er 1985 in London David Chipperfield Architects, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er lehrt und hält weltweit Vorträge. Im Jahr 2012 kuratierte er die 13. Internationale Architektur-Ausstellung der Biennale von Venedig und 2020 war er Gastredakteur der Domus‑Zeitschrift. Im Jahr 2017 gründete er in Spanien die Fundación RIA, eine gemeinnützige Organisation, die sich für positive wirtschaftliche, ökologische und kulturelle Entwicklung einsetzt. Er hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal for Architecture und im Jahr 2023 den renommierten Pritzker-Preis für Architektur.