Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Kochmesserset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Ein glänzendes, neues Set von drei professionellen Küchenmessern aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Kombination aus klassischen japanischen Formen und modernen europäischen Anforderungen, entworfen von dem bekannten deutschen Messersdesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerkskunst:

Japanischer Hochkohlenstoffstahl: Die Messer werden aus hochwertigem japanischen Hochkohlenstoffstahl mit einer Härte von 56–58 Rockwell (HRC) gefertigt. Dies sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die lange erhalten bleibt.

V-Schliff: Jede Klinge ist mit einem traditionellen japanischen V-Schliff versehen, der präzises Schneiden ermöglicht und das Schleifen mit einem Wetzstein vereinfacht.

Tecaran-Griffe: Die Griffe bestehen aus echtem dunklem Tecaran, einem Material, das extrem hitzebeständig sowie gegen Feuchtigkeit resistent ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine angenehme und sichere Handhabung.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer verfügen über eine Stahl-Endkappe und einen nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff, was die höchsten Hygienestandards in der Küche gewährleistet.

Authentizität: Der Name "Izumi Ichiago" ist in japanischen Schriftzeichen in der Metallkappe des Griffs jedes Messers eingraviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der berühmten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.

Allzweckmesser: Für feines Schneiden.

Turniermesser/Schäler: Für äußerste Präzision.

Zustand und Unterlagen:

Die Serie befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der originalen Geschenkverpackung geliefert, einschließlich des originalen Echtheitszertifikats mit Pflege- und Schleifanweisungen.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in der Spülmaschine gereinigt werden.