Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Flaschen (0,75 l)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Informationen zur Etikette

Hersteller: Moët & Chandon
Bezeichnung: Champagne
Cuvée: Ice Impérial
Typ: Champagne Demi-Sec
Herkunft: Épernay, Champagne – Frankreich
Gesellschaft gegründet: 1743
Produktionsland: Frankreich
Alkoholgehalt: 12% vol.
Verpackung: auf dem vollständigen Etikett zu prüfen
Verarbeitungscode: NM 549-002
Hergestellt von: Moët & Chandon, Épernay, Frankreich

Beschreibung

Moët & Chandon Ice Impérial ist die erste Cuvée des Hauses, die speziell dafür konzipiert wurde, mit Eis genossen zu werden. Eine moderne und innovative Interpretation des Champagners, die die typische Eleganz des historischen Hauses aus Épernay bewahrt und zugleich eine größere Milde, aromatische Intensität und großzügigen Geschmack bietet.

Seine Zusammensetzung bevorzugt die Fülle des Pinot Noir, begleitet von der Rundheit des Pinot Meunier und der Frische des Chardonnay, was einen Champagner ergibt, der sofort angenehm, übermütig und perfekt für gesellige Momente ist.

Sensorische Analyse

Aussehen

Das Glas präsentiert eine helle goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbigen Reflexen. Die Perlage ist lebhaft, reichlich und beständig und betont die Leuchtkraft des Weins.

Nase

Das Bouquet ist intensiv und verführerisch. Es treten Aromen von reifer tropischer Frucht, Mango, Guave und Ananas hervor, begleitet von Noten von Birne, süßen Gewürzen, leichter Karamellnote und floralen Nuancen, die zur Komplexität des Ganzen beitragen.

Geschmack

Der Auftakt ist weich, breit und umhüllend. Die typische Demi-Sec-Süße wird perfekt durch eine lebendige Frische und eine cremige Bläschenstruktur ausbalanciert. Noten von exotischen Früchten und gelben Früchten dominieren den Schluck, begleitet von Zitrusnoten, die Gleichgewicht und Dynamik verleihen. Der Abgang ist lang, harmonisch und besonders fruchtbetont.

Serviertemperatur

Die Cuvée wurde dafür entworfen, sehr kalt serviert zu werden und mit einigen großen Eiswürfeln genossen zu werden, die Frische und aromatische Balance betonen, ohne die Struktur zu beeinträchtigen.

Kombinationen

Sein sanft-fruchtiges Profil macht ihn ideal zu:

* Thunfisch- und Lachs-Tatar
* Leicht gewürzte Meeresfrüchte
* Fusion- und asiatische Küche
* Sushi und Sashimi
* Frischkäse und cremige Käsesorten
* Foie gras
* Frische tropische Früchte
* Desserts auf Basis gelber Früchte
* Pfirsich- und Aprikosen-Torten
* Zerbrechliche Konditorei

Er eignet sich außerdem als Aperitif- und Geselligkeitsbezeichnung, besonders geeignet für Sommeranlässe und informelle Hochgenüsse auf hohem Niveau.

Stil des Hauses

Gegründet 1743 ist Moët & Chandon eines der renommiertesten und bekanntesten Häuser in der Champagne. Ice Impérial repräsentiert eine zeitgenössische Perspektive auf den Konsum von Champagner, mit dem Ziel, eine andere Erfahrung als bei traditionellen Cuvées zu bieten, dabei jedoch die Qualität und Wiedererkennbarkeit zu wahren, die die Marke kennzeichnen.

Fazit

Moët & Chandon Ice Impérial ist ein origineller und innovativer Champagner, gekennzeichnet durch intensive Aromen tropischer Früchte, angenehme Milde und außergewöhnliche unmittelbare Geschmackseindrücke. Gedacht für den Genuss mit Eis bietet er ein frisches, elegantes und zeitgenössisches Erlebnis, ideal für alle, die einen Geselligkeit, aromatischer Duft und markanten Charakter suchen.