Moët & Chandon, Ice Impérial - Champagne Demi-Sec, Ice Imperial - 3 Flaschen (0,75 l)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Etikettinformationen

Hersteller: Moët & Chandon
Bezeichnung: Champagner
Cuvée: Ice Impérial
Typ: Champagner Demi-Sec
Herkunft: Épernay, Champagne – Frankreich
Unternehmensgründung: 1743
Produktionsland: Frankreich
Alkoholgehalt: 12% vol.
Format: auf dem vollständigen Etikett zu überprüfen
Code: NM 549-002
Hergestellt von: Moët & Chandon, Épernay, Frankreich

Beschreibung

Moët & Chandon Ice Impérial ist die erste Cuvée des Hauses, speziell dafür entwickelt, mit Eis genossen zu werden. Eine moderne und innovative Interpretation des Champagners, die dennoch die typischen Eleganz des historischen Hauses aus Épernay bewahrt und zugleich eine größere Sanftheit, aromatische Intensität und geschmackliche Großzügigkeit bietet.

Die Zusammensetzung legt Wert auf die Reichhaltigkeit des Pinot Noir, begleitet von der Rundheit des Pinot Meunier und der Frische des Chardonnay, sodass ein Champagner entsteht, der sofort angenehm, überschwänglich und perfekt für gesellige Momente ist.

Sensorische Analyse

Aussehen

Im Glas präsentiert sich eine leuchtende goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Perlage ist lebhaft, reichlich und beständig und hebt die Leuchtkraft des Weins hervor.

Duft

Das Bouquet ist intensiv und verführerisch. Es treten Aromen von reifer tropischer Frucht, Mango, Papaya und Ananas hervor, begleitet von Noten von Pfirsich, Nektarine und Aprikose. Gefolgt von zarten Noten von Himbeere, süßen Gewürzen, leichter Karamellnote und floralen Nuancen, die zur Komplexität des Gesamtbildes beitragen.

Geschmack

Der Auftakt ist weich, breit und umhüllend. Die typische Süße der Demi-Sec-Kategorie wird perfekt durch eine lebendige Frische und eine cremige Perlage ausgeglichen. Noten exotischer Früchte und reifer gelber Früchte dominieren den Schluck, begleitet von Zitrusaromen, die Gleichgewicht und Dynamik verleihen. Das Finale ist lang, harmonisch und besonders fruchtbetont.

Serviertemperatur

Die Cuvée wurde dafür konzipiert, sehr kalt serviert zu werden und mit einigen großen Eiswürfeln zu degustieren, die ihre Frische und das aromatische Gleichgewicht betonen, ohne die Struktur zu beeinträchtigen.

Gastronomische Begleiter

Seine weiche und fruchtige Persönlichkeit macht ihn ideal zu:

* Thunfisch- und Lachs-Tatar
* Leicht gewürzte Krustentiere
* Fusion- und asiatische Küche
* Sushi und Sashimi
* Frische und cremige Käsesorten
* Foie gras
* Frische tropische Früchte
* Desserts auf gelben Früchten
* Pfirsich- und Aprikosenkuchen
* Zarte Backwaren

Darüber hinaus eignet er sich als Aperitif- und Gesellschafts-Champagner, besonders geeignet für Sommeranlässe und informelle, gehobene Momente.

Stil des Hauses

Seit der Gründung 1743 gehört Moët & Chandon zu den renommiertesten und anerkanntesten Häusern der Champagne. Ice Impérial repräsentiert eine zeitgenössische Vision des Champagnerkonsums, die darauf abzielt, ein anderes Erlebnis als bei traditionellen Cuvées zu bieten, ohne dabei Qualität und Wiedererkennbarkeit der Marke zu beeinträchtigen.

Fazit

Moët & Chandon Ice Impérial ist ein origineller und innovativer Champagner, gekennzeichnet durch intensive Aromen tropischer Früchte, eine angenehme Milde und eine außergewöhnliche unmittelbare Geschmackserfahrung. Gedacht für den Genuss mit Eis, bietet er ein frisches, elegantes und zeitgenössisches Erlebnis – ideal für diejenigen, die einen geselligen, aromatischen und markanten Champagner suchen.