2024 Petra, Hebo - Toskana - 3 Magnumflasche (1,5 L)

“Hebo” der toskanischen Kellerei Petra ist ein intensiver, sonniger Rotwein internationalen Formats. Er wird in der wunderbaren Hügellandschaft von Suvereto produziert, in einer Gegenden der Toskana, die sich zunehmend als fähig erweist, ausgesprochen interessante Weine hervorzubringen. Es handelt sich um ein Assemblage mit reichen und komplexen Aromen, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Prozentsatz Sangiovese. Die burgundischen Sorten wohnen seit Beginn des 19. Jahrhunderts in diesem Land und sowohl entlang der toskanischen Küste als auch im ersten Hinterland reifen sie voll aus, mit Trauben von ausgezeichneter Qualität. Der auf dem Etikett angeführte Name verweist auf den Ort einer antiken etruskischen Ansiedlung, die genau im Gebiet von Suvereto lag.

Der Rotwein “Hebo” entsteht auf dem toskanischen Anwesen der Familie Moretti, Eigentümerin von Bellavista in Franciacorta. Petra ist die Verwirklichung des Traums, sich mit großen roten Weinen zu messen, insbesondere mit den Bordelais-Modellen. Die 60 Hektar Rebfläche befinden sich im Val di Cornia und werden im Biolandbau bewirtschaftet, in einem unberührten Umfeld, reich an Biodiversität. Die Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese haben ein Alter von ca. 15 Jahren und werden in hochverdichteten Pflanzungen im Ort San Lorenzo kultiviert, auf Böden bestehend aus Ton, Sand und mit Kalkanteil. Die Trauben der drei Sorten werden getrennt in Edelstahlbehältern spontan und nur mit indigenen Hefen vergoren. Der Wein reift 12 Monate in Slavonien-Eichenholzfässern und in einem geringen Anteil in gebrauchten Barriques zweiter und dritter Durchgänge. Nach der Abfüllung vervollständigt er die Reifezeit mit sechs Monaten in den Kellern des Unternehmens vor dem Inverkehrbringen.

“Hebo” Petra ist die perfekte Synthese aus Terroir, mediterranem Klima und den berühmten Bordeaux-Rebsorten. Cabernet Sauvignon und Merlot, unterstützt von einer Spur Sangiovese, haben in Suvereto ein wärmeres und reiferes Profil angenommen, das seiner Persönlichkeit auf einzigartige Weise ihren Charakter verleiht. Der Wein präsentiert sich in dunklem Rubinstich, entfaltet intensive Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeeren, mit Veilchennuancen und Anklängen mediterraner Kräuter aus der wilden Flora. Umhüllend und reichhaltig, gewinnt er durch einen harmonischen, reifen Schluck und eine tanninhafte Struktur, die gut in den Körper des Weins integriert ist. Das Finale ist langanhaltend und angenehm von einer mineralischen Frische durchzogen."