2012 Chaut Haut Pauillac - Pauillac - 6 Flaschen (0,75 l)
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Chaut Haut Pauillac, Pauillac, Frankreich, Jahrgang 2012, sechs Flaschen à 0,75 Liter.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Château Haut-Pauillac ist der kleine Bruder des Kultweins Château Pauillac, der trotz seiner winzigen Weinberge von kaum 2 Hektar 96 Punkte von James Suckling erreicht – und dabei das eine große Top-Château nach dem anderen hinter sich lässt!
Das Geheimnis dieser beiden Zwillingsweine sind 50 Jahre alte Rebstöcke, gepflanzt auf zwei kieshaltigen Parzellen mit einer, milde gesagt, außergewöhnlichen Lage…
Das eine Parzelle liegt in Saint-Lambert, praktisch direkt neben Château Pichon Longueville Baron und Château Latour. Das andere liegt nordwestlich der Stadt Pauillac, mit niemand Geringerem als Château Mouton Rothschild als einem der nächsten Nachbarn.
Im Keller arbeitet Pascale Peyronie mit dem weltberühmten Winzer Michel Rolland zusammen, der mehrere Weine mit der perfekten Punktzahl von 100 Punkten in seiner Bilanz führt.
Gemeinsam behandeln sie diesen köstlichen Pauillac wie eine echte Cru Classé, mit stolzen 18 Monaten Reifung in Barriques zu 225 Litern, davon 15–20% neue Eichenholzfässer.
Dieser Pauillac ist ein perfekter Begleiter zu Lammfleisch, saftigem Rindfleisch, Geflügel und Wild, kräftigen Tapas, Innereien und gereiften Käsesorten.
Verkauf aus privater Wein-sammlung
Château Haut-Pauillac ist der kleine Bruder des Kultweins Château Pauillac, der trotz seiner winzigen Weinberge von kaum 2 Hektar 96 Punkte von James Suckling erreicht – und dabei das eine große Top-Château nach dem anderen hinter sich lässt!
Das Geheimnis dieser beiden Zwillingsweine sind 50 Jahre alte Rebstöcke, gepflanzt auf zwei kieshaltigen Parzellen mit einer, milde gesagt, außergewöhnlichen Lage…
Das eine Parzelle liegt in Saint-Lambert, praktisch direkt neben Château Pichon Longueville Baron und Château Latour. Das andere liegt nordwestlich der Stadt Pauillac, mit niemand Geringerem als Château Mouton Rothschild als einem der nächsten Nachbarn.
Im Keller arbeitet Pascale Peyronie mit dem weltberühmten Winzer Michel Rolland zusammen, der mehrere Weine mit der perfekten Punktzahl von 100 Punkten in seiner Bilanz führt.
Gemeinsam behandeln sie diesen köstlichen Pauillac wie eine echte Cru Classé, mit stolzen 18 Monaten Reifung in Barriques zu 225 Litern, davon 15–20% neue Eichenholzfässer.
Dieser Pauillac ist ein perfekter Begleiter zu Lammfleisch, saftigem Rindfleisch, Geflügel und Wild, kräftigen Tapas, Innereien und gereiften Käsesorten.
Verkauf aus privater Wein-sammlung
Details
Vintage
2012
Produzent, Name des Weines
Chaut Haut Pauillac
Anzahl Flaschen
6
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Frankreich
Region
Pauillac
Verkauft von
