2023 Domaine Valette - Pouilly Fuissé - 2 Flaschen (0,75 l)

*Rechnung mit MwSt auf Anfrage (Frankreich und Europa)*

Schöne Kollektion von 2 Flaschen à 75 cl Domaine Valette - Pouilly-Fuissé 2023
Flasche in perfektem Zustand, jetzt trinkbereit.
Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem burgundischen Wein.

Im Mâconnais—dem südlichsten Teil des Côte d’Or—wirkt die Valette-Familie als treibende Kraft.
Der zwölf Hektar große Betrieb wird seit über zwanzig Jahren biologisch bewirtschaftet. Philippe Valette wendet seit 1992 biodynamische Prinzipien an—a natural step for a winemaker who has always prioritized soil cultivation and respect for microbial life. Here, die Chardonnay-Reben werden gepflegt und frei von chemischen Behandlungen gehalten. Dieser enorme Einsatz im Weinberg ermöglicht es Philippe, die einheimischen Hefepopulationen zu schützen, die für eine gelungene Gärung verantwortlich sind, und das Wurzelwerk dazu zu zwingen, Mineralien aus den tiefen Kalksteinlagen zu ziehen. Das Fehlen zugesetzter Schwefelstoffe während der Weinherstellung wird durch sehr lange Reifung auf der Hefe gewährleistet; kein Umfüllen erfolgt, um den sich entwickelnden Wein nicht zu schocken oder zu belasten. Jedes Jahr zeichnen sich die Weine durch ihre Flüßigkeit und ein besonders lebendiges Mundgefühl aus.

Lagerung in einem unterirdischen Keller,
Schneller Versand in gesicherter Verpackung mit Versicherung.
Nicht Verkauf nach Großbritannien, USA, Zypern, Korsika