2021 Casa Ferreirinha, Castas Escondidas - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2021 Casa Ferreirinha, Castas Escondidas Red 3 x 0.75L
3 Flaschen
Douro-Region

WINEMAKER: Luis Sottomayor.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
Goldmedaille, Japan Women’s Wine Awards
93 Punkte, Wine Spectator (2019 Jahrgang)
93 Punkte, Decanter World Wine Awards (2019 Jahrgang)
92 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2019 Jahrgang)
92 Punkte, Falstaff (2019 Jahrgang)
90 Punkte, VertdeVin (2019 Jahrgang)
18 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2019 Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019 Jahrgang)
17 Punkte, Vinum Magazine (2019 Jahrgang)
91 Punkte, International Wine & Spirit Competition (2018 Jahrgang)

WEINSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Fêmea, Tinta Francisca, Rufete und Bastardo.

VINIFIKATION
Auswahl von Trauben aus eher weniger repräsentativen Sorten der Douro-Region sowie aus alten Reben, die aus Parzellen unserer Quintas stammen und von einigen Winzern, die über viele Jahre mit uns zusammengearbeitet haben. Nach dem Entrappen gelangen die Trauben in Edelstahltanks, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Eine lange, sanfte Maischung wird durchgeführt, um die Verbindungen zu extrahieren, die zur Farbe, zum Aroma und Geschmack des Weins beitragen. Reifung in französischen Eichenfässern und Fässern über einen Zeitraum von ca. 18 Monaten. Die endgültige Charge wird anhand der während dieses Zeitraums durchgeführten zahlreichen Tests und Analysen ausgewählt. Um die höchste Qualität zu bewahren, erfolgt vor der Abfüllung nur eine Filtration.

VERKOSTNOTIZEN
Wein mit rubinroter Farbe, elegantes und höchst komplexes Aroma mit gut gereiften roten Früchten, würzige Anklänge von Pfeffer und Muskat, balsamische Noten von Trüffeln und Unterholz, leicht körnig mit zurückhaltendem, gut integrierten Holz. Am Gaumen gewinnt er an Volumen, festem Tannin, lebhafter Säure, Präsenz roter Früchte, Pfefferanklängen und verspricht ein sehr langes, harmonisches Finale.

SERVIERUNG
Ideal zu Fleisch-, Wild- und Käsegerichten. Es ist normal, dass sich im Flaschenboden Ablagerungen bilden. Nach dem zweiten Jahr der Flaschenreifung wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C.

GESCHICHTE
Sogrape ist das führende Weinunternehmen Portugals, mit einer unvergleichlichen Präsenz, Spitzenmarken und außergewöhnlichen Weinbergen in den wichtigsten Weinbauregionen des Landes: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas und Alentejo. Sogrape kombiniert eigene Produktion mit dem Zukauf von Trauben tausender Winzer in einer gemeinschaftlichen Anstrengung, die die besten portugiesischen Weine in die Welt trägt – und dorthin zurückbringt.
Casa Ferreirinha ist die Pioniermarke und Marktführer im nicht verstärkten Douro-Wein, mit einer Geschichte von über 250 Jahren, stets in Familienhand. Wissen und Exzellenz gehören zu den Eigenschaften, die Casa Ferreirinha zu einer Benchmark in der Welt der Weine machen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen an Ihrem Flaschen(v) abweichen.