2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0,75 l
6 Flaschen
Douro-Region

WEINHERSTELLER: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

PREISE / EMPFEHLUNGEN
92 Punkte, Wine Enthusiast (Jahrgang 2021)
18 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (Jahrgang 2021)
89 Punkte, Vinum Magazine (Jahrgang 2021)
88 Punkte, Decanter World Wine Awards (Jahrgang 2021)
92 Punkte, Revista Adega (Jahrgang 2020)
92 Punkte, Falstaff (Jahrgang 2020)
90 Punkte, VertdeVin (Jahrgang 2020)
90 Punkte, Meininger (Jahrgang 2019)

WEINREBSORTEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Die Trauben werden von Hand sortiert, bevor sie entstielt und einem automatischen Beeren-Auswahlprozess unterzogen werden. Danach werden sie behutsam zerdrückt, bevor sie in die Gärbehälter überführt werden, wo sie mit einer speziell ausgewählten Hefenkultur inokuliert und bei 25 °C vergoren werden. Während der Gärung werden die Weine behutsam maceriert, um einen früher trinkbaren Wein zu erzeugen, der jedoch die Reifung in der Flasche ermöglichen kann.

VERKOSTNOTEN
Post Scriptum ist ein Partnerwein von Chryseia und stammt aus denselben Weinbergen. Sein Profil ist ähnlich, mit expressivem, frischem und konzentriertem Fruchtcharakter, der mit exquisiter Balance und Eleganz vereint ist. Leichteres Holzfass, bereit, in jüngerem Alter genossen zu werden.

SERVIERUNG
Bereit für den sofortigen Verzehr, obwohl der Wein das Potenzial hat, sich in der Flasche weiter positiv zu entwickeln.
Er passt gut zu rotem und hellem Fleisch sowie Käse.
Lagern Sie ihn horizontal, an einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen.
Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C.
In Maßen genießen.

HISTORIE
Prats & Symington wurde 1999 als Joint Venture der bekannten Bordéaux-Winzer Bruno Prats und der Familie Symington gegründet. Es ist ein unabhängiges Unternehmen, das sich auf trockene Rotweine spezialisiert hat und führend in der DOC Douro Qualitätsrevolution war und eine zentrale Rolle bei der Weiterentwicklung des hochwertigen Images der Region gespielt hat.
Die Symingtons britisch-schottisch-portugiesischer Abstammung sind seit 1882 Port-Producer im Norden Portugals. Heute arbeiten 10 Familien-Mitglieder Seite an Seite über ihre vier historischen Porthäuser – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s und Warre’s – und ihr Stillwein-Portfolio. Sie besitzen 27 verschiedene Weinberge in Douro, Alentejo und Vinho Verde, mit insgesamt 1.140 Hektar Rebfläche, und setzen sich dafür ein, die Grenzen nachhaltiger Weinbau- und Weinherstellung zu erweitern.
Die Prats-Familie stammt aus einer Linie von Château-Besitzern in Bordeaux und gehörte einst Château Margaux. Bruno Prats war 30 Jahre lang Mitinhaber und Winzer bei Cos d’Estournel. Sein Sohn Jean-Guillaume war zehn Jahre lang CEO von Cos d’Estournel und verbrachte fünf Jahre als CEO von Château Lafite, Château L'Évangile und Château Rieussec. Zusätzlich zur Partnerschaft Prats + Symington sind die Prats auch Partner bei Klein Constantia in Südafrika und Viña Aquitania in Chile.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine fortlaufende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen/denen auf Ihrer Flasche(n) abweichen.