2018 Tapada do Chaves - Alentejo, Portalegre DOC, Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Sie auf den Fotos sichtbaren Flaschennumerierungen können von denjenigen Ihrer Flaschen abweichen.

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

BESCHREIBUNG
Gelegen in Frangoneiro am Stadtrand von Portalegre, in der Region Catalo Alto Alentejo, findet man Tapada do Chaves, ein Anwesen, das seit fast 100 Jahren Weine von renommierter Qualität hervorgebracht hat.
Es umfasst insgesamt 60 Hektar, davon 32 Hektar Reben, aufgeteilt in 23 Rebstöcke mit roten Traubensorten und neun mit weißen Traubensorten. Tapada do Chaves liegt in einer von der nahegelegenen Gebirgskette (Serra de São Mamede) und der umliegenden Forst- und Landwirtschaft stark beeinflussten Region, die ihr einen spezifischen Mikroklima verleihen. Diese Bedingungen spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität und den Charakter der produzierten Weine.
Winzerbetriebe im Alentejo, die seit über einem Jahrhundert existieren, sind selten. Daher ist Tapada do Chaves in der Region eine Besonderheit. Seine besonderen und einzigartigen Qualitäten, dank der nahegelegenen Berge, machen ihn wirklich unverwechselbar. Auf einem Granitmassiv in beträchtlicher Höhe gepflanzt, reifen die Trauben langsam und vollständig, was sich in den Weinen in extrem reinen Aromen und einer singularen Frische sowohl bei Rot- als auch Weißweinen widerspiegelt.
Die Geschichte dieses Labels reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Herr Chaves die ersten Weinberge auf seinem kleinen Anwesen in Frangoneiro bepflanzte, was zu einer leidenschaftlichen Hingabe an das Land führte.
Zu Tapada do Chaves gehören zwei der ältesten betriebsbereiten Rebflächen im Alentejo, deren Aufzeichnungen bis 1901 (alte rote Rebflächen) bzw. 1903 (alte weiße Rebflächen) zurückreichen.
Voller hervorragenden Potenzials, elegant und vollmundig, richten sich die Tapada do Chaves-Weine speziell an Liebhaber seltener und wahrhaft außergewöhnlicher Weine.

WINZER: Pedro Baptista.

Auszeichnungen/Empfehlungen
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (Jahrgang 2015)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (Jahrgang 2015)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (Jahrgang 2016)
93 Punkte, CellarTracker (Jahrgang 2015)
93 Punkte, Revista Adega (Jahrgang 2013)
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Challenge International du Vin

REBSORTEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFIKATION
Handverlesene Trauben aus Rebanlagen mit einer durchschnittlichen Höhe von 350 bis 400 Metern. Handabstufung der Trauben im Weinkeller und vollständige Entstielung vor einer 5-tägigen Kaltmazeration. Wilde Fermentation in Edelstahltanks, mit zusätzlichen 30 Tagen Mazeration. Natürliche spontane malolaktische Fermentation in Eichenfässern von 225, 300 und 525 Litern. Reifung von 12 Monaten in portugiesischen und französischen Eichenfässern, danach weitere 24 Monate in der Flasche.

GESCHMACKSNOTEN
Granatrote Farbe mit mittlerer Dichte. Sehr frischer Wein mit großer aromatischer Komplexität, roten Beeren, Buschwerk, Rosen- und Faul-Hand, Wachs, Erde und Leder. Am Gaumen ungemein elegant, mit Volumen, Robustheit und sehr expressivem Reifearoma. Robuste, feste Tannine und gute Säure, sehr klassisches Profil.

SERVIEREN
Dieser Wein passt gut zu stark gewürztem Fisch oder Geflügel. Wir empfehlen ihn auch zu Weichkäse. Er sollte bei einer Temperatur von 18°C serviert werden.