Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Kochmesserset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Eine glänzende, neue Dreier-Set professioneller Küchenmesser aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Kombination aus klassischen japanischen Formen und modernen europäischen Anforderungen, entworfen vom bekannten deutschen Messendesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerkskunst:

Japanischer Hochkohlenstoffstahl: Die Messer sind aus hochwertigem japanischen Hochkohlenstoffstahl mit einer Härte von 56–58 Rockwell (HRC) gefertigt. Dies sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die lange erhalten bleibt.

V-Schliff: Jedes Messer ist mit einem traditionellen japanischen V-Schliff versehen, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Feinschleifen mit einem Schleifstein erleichtert.

Tecaran-Griffe: Die Griffteile sind aus echtem dunklem Tecaran gefertigt, einem Material, das sowohl Hitze als auch Feuchtigkeit extrem widersteht. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine reibungslose und sichere Handlage.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer verfügen über eine Stahlendkappe und eine nahtlose Verbindung zwischen Klinge und Griff, was die höchsten Hygienestandards in der Küche gewährleistet.

Authentizität: Der Name "Izumi Ichiago" ist in japanischen Zeichen in die Metallkappe der Klinge jedes Messers graviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der renommierten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.

Universalmesser: Für feine Schneidarbeiten.

Tourniermesser/Schälmesser: Für äußerste Präzision.

Zustand und Unterlagen:

Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der originalen Geschenkverpackung einschließlich des Originalzertifikats der Echtheit mit Wartungs- und Schleihinformationen geliefert.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in der Spülmaschine gereinigt werden.