Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - ''Convivio'' - 18/10 Edelstahl, matt. Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ''Convivio''-Kochgeschirr-Set, entworfen von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die für einfache Handhabung und gesundes Kochen konzipiert wurde. ''Convivio'' verbindet die Qualität und funktionalen Merkmale professioneller Küchenwerkzeuge mit durchdachtem Design und eignet sich besonders gut, um das Kochen zu Hause auf ein neues Niveau zu heben. Diese Serie ist darauf ausgelegt, auf dem Herd ihr Bestes zu geben, soll aber auch dazu dienen, Speisen am Tisch zu servieren und zu präsentieren. Der Designprozess wurde durch den Dialog mit dem herausragenden zeitgenössischen Michelin-Sterne-Koch Pietro Leemann geprägt, einem Verfechter guter und natürlicher Ernährung, der Einblicke und Anregungen für eine optimale Zubereitung von Speisen lieferte. Bei der Untersuchung der Möglichkeiten vegetarischer Küche wurden die verschiedenen Artikel analysiert und die besten technischen, dimensionalen und typologischen Entscheidungen kalibriert, wodurch ''Convivio'' sowohl universell als auch besonders geeignet zum Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten wird. Der Name ''Convivio'' würdigt das Kochen als eine Tätigkeit, die sowohl ästhetisch als auch gesellig ist und die Gemeinschaft dadurch bildet, dass Menschen um die Zubereitung und den Genuss von Speisen versammelt werden. Der Designansatz des Designers zeigt sich in der Fokussierung auf das Material, seine Schlichtheit und Reinheit, die in einer verfeinerten Gegenüberstellung von Texturen und Oberflächen betont werden.

Die robusten gegossenen Metallgriffe sorgen für sicheren Halt und gute Wärmeisolierung. Die abgerundete Unterseite der Topf- und Pfannenkörper erleichtert das Ausfließen von Flüssigkeiten und die Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsstärksten und gesündesten Lösungen ausgewählt, von der Aluminum-Stahl-“Trilamina”-Ba¬sis der Töpfe bis hin zur plastikfreien keramischen Beschichtung der Pfannen.

Dieses ''Convivio''-Set von Pfannen befindet sich in neuwertigem Zustand und wurde noch nie verwendet. Lieferung erfolgt mit originaler Verpackung.

Maße:

Stößtopf: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Streichpfanne: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Niedrige Stielpfanne: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Stielkasserolle: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Deckel:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (kann auf Stößtopf und Kasserolle verwendet werden)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Wärmequellen: Die gesamte «Convivio»-Serie eignet sich zum Kochen auf Gas, Elektroplatte, elektromagnetischer Induktion (Ceran), Elektroheizplatten oder Halogenlampe.
- Spülmaschinengeeignet.

Jasper Morrison:
Geboren in London, gründete er 1985 David Chipperfield Architects in London, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er unterrichtet und hält weltweit Vorträge. 2012 kuratierte er die 13. Internationale Architekturausstellung der Biennale von Venedig und 2020 war er Gastredakteur der Domus-Zeitschrift. 2017 gründete er die Fundación RIA in Spanien, eine gemeinnützige Organisation, die sich für positive wirtschaftliche, Umwelt- und kulturelle Entwicklung einsetzt. Er hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal for Architecture und 2023 den renommierten Pritzker-Preis für Architektur.