2024 Castello della Sala Cervaro della Sala - Umbrien - 6 Flaschen (0,75 l)






Verfügt über WSET Level 3 und Court of Master Sommeliers, Fachmann in Gastronomie seit 2009.
196 € |
|---|
Käuferschutz auf Catawiki
Ihre Zahlung wird von uns sicher verwahrt, bis Sie Ihr Objekt erhalten.Details ansehen
Trustpilot 4.4 | 140943 Bewertungen
Auf Trustpilot als hervorragend bewertet.
Castello della Sala Cervaro della Sala 2024, ein Weißwein aus Umbrien IGT, überwiegend Chardonnay mit Grechetto, 750 ml Flaschen, 6 Flaschen, Originalverpackung, 12,5% Vol.,Füllhöhe hoch, Metallkapsel vollständig unversehrt, Etikett vollständig lesbar.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Il Cervaro della Sala 2024 zeigt im Glas eine helle strohgelbe Farbe, bereichert durch lebhafte grünliche Reflexe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und tiefes Bouquet: citrusartige Noten von Pink Grapefruit und florale Aromen von Holunderblüte und Kamille, ummantelt von sanften Vanille- und Vanillecreme-Schattierungen. Im Finale tritt der charakteristische, unverwechselbare mineralische Spur von Feuerstein hervor.
Am Gaumen ist der Einstieg gespannt, vibrierend und elegant.
Die salzige Struktur und die frische, vertikale Säure tragen Anklänge von gerösteten Mandeln, Ingwer und weißem Pfeffer.
Der Geschmack ist reich und cremig und dehnt sich zu einem anhaltenden, feinen und von großer Noblesse geprägten Finale aus, Eigenschaften, die ihn zu einem der langlebigsten und auf dem Markt begehrtesten Weißweine als Investition bestätigen.
Bezeichnung: Umbria IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorten: Chardonnay (vorherrschend) und ein kleiner Prozentsatz Grechetto
Alkoholgehalt: 12,5%
Volumen Standardformat: 750 ml (Auch im Magnumformat von 1,5 L erhältlich)
Bodenbeschaffenheit: Tendenziell ton- und kalkhaltig sowie reich an fossilen Muscheln
Vinifikation und Reifung: Die Trauben werden getrennt vinifiziert.
Der Chardonnay gärt und reift in Eichenbarriques für ca. 5 Monate, wo er die malolaktische Gärung durchläuft.
Der Grechetto wird hingegen vollständig in Stahl vinifiziert, um die Frische zu bewahren.
Anschließend erfolgt die Assemblage und eine weitere Reifung in Flaschen von ca. 10 Monaten
Serviertemperatur: 10–12 °C
Alterungspotenzial: Äußerst hoch (über 10-15 Jahre bei optimalen Kellerrbedingungen).
Der Verkäufer stellt sich vor
Il Cervaro della Sala 2024 zeigt im Glas eine helle strohgelbe Farbe, bereichert durch lebhafte grünliche Reflexe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und tiefes Bouquet: citrusartige Noten von Pink Grapefruit und florale Aromen von Holunderblüte und Kamille, ummantelt von sanften Vanille- und Vanillecreme-Schattierungen. Im Finale tritt der charakteristische, unverwechselbare mineralische Spur von Feuerstein hervor.
Am Gaumen ist der Einstieg gespannt, vibrierend und elegant.
Die salzige Struktur und die frische, vertikale Säure tragen Anklänge von gerösteten Mandeln, Ingwer und weißem Pfeffer.
Der Geschmack ist reich und cremig und dehnt sich zu einem anhaltenden, feinen und von großer Noblesse geprägten Finale aus, Eigenschaften, die ihn zu einem der langlebigsten und auf dem Markt begehrtesten Weißweine als Investition bestätigen.
Bezeichnung: Umbria IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorten: Chardonnay (vorherrschend) und ein kleiner Prozentsatz Grechetto
Alkoholgehalt: 12,5%
Volumen Standardformat: 750 ml (Auch im Magnumformat von 1,5 L erhältlich)
Bodenbeschaffenheit: Tendenziell ton- und kalkhaltig sowie reich an fossilen Muscheln
Vinifikation und Reifung: Die Trauben werden getrennt vinifiziert.
Der Chardonnay gärt und reift in Eichenbarriques für ca. 5 Monate, wo er die malolaktische Gärung durchläuft.
Der Grechetto wird hingegen vollständig in Stahl vinifiziert, um die Frische zu bewahren.
Anschließend erfolgt die Assemblage und eine weitere Reifung in Flaschen von ca. 10 Monaten
Serviertemperatur: 10–12 °C
Alterungspotenzial: Äußerst hoch (über 10-15 Jahre bei optimalen Kellerrbedingungen).
