2023 Albert Grivault "Perrières" - Meursault 1er Cru - 1 Flasche (0,75 l)

Albert Grivault – Meursault 1er Cru “Les Perrières” 2023

Das dem Montrachet am nächsten kommende Terroir — und dennoch ohne den Montrachet-Preisschild.

Domaine Albert Grivault ist ein Familienunternehmen mit einer glanzvollen Ahnenlinie, die bis 1879 zurückreicht. Für fast 150 Jahre steht dieses unauffällige Domaine als unbestrittener Hüter des größten Terroirs von Meursault. Sie besitzen den größten Gesamtanteil an Meursault Perrières — insgesamt 2,54 Hektar — einschließlich des legendären Clos des Perrières Monopols. Kein anderes Weingut kennt diesen Hang so intim.

Alexis Lichine schrieb: “In Meursault ist les Perrières das beste Rebparzellenstück, und der Wein aus dem Herzen dieses Crus, dem Clos des Perrières, misst sich mit dem unvergleichlichen Montrachet.” Der Perrières 1er Cru, gewonnen aus zwei Parzellen unmittelbar neben diesem Monopol, teilt dieselbe Seele.

Der 2023er ist ein Wein von Präzision und stiller Majestät. Der Duft entfaltet sich im Glas: Aprikose und Haut von Pfirsich treffen auf einen Hauch von geschmolztem Kerzenwachs, alles schön definiert. Am Gaumen ist er mittelbodig mit feiner Mineralität, frisch und fokussiert, gewinnt gegen Ende an Substanz. Bill Nanson vom Burgundy Report ergänzt: “Mehr mineralische und florale Aromen — großzügig, aber nicht zu üppig, mit einer mineralischen Frische, die sich breit über den Gaumen ausbreitet. Lang anhaltend und heute nur leicht karamellisiert abklingend.”

Die Weinherstellung ist ausgesprochen traditionell: Ganztraubenpressung, Gärung in überwiegend gebrauchten Fässern, kein Schwefel bis nach der malolaktischen Gärung, und absolut kein bâtonnage — eine Formel, die an diesem Ort durchweg wunderbare Ergebnisse liefert.

Ein beständiger Kunde, der Perrières seit Jahrzehnten von Grivault bezieht, ist niemand Geringeres als Lalou Bize-Leroy — wohlbemerkt als der anspruchsvollste Gaumen in ganz Burgund. Das sagt schon viel aus.

2023 ist ein wunderschön frischer, aromatischer Jahrgang für Weißburgunder, der Eleganz und Definition über roher Kraft liefert und ideal für einen Wein mit dieser Finesse und Abstammung ist. Trinkreif ab 2027, und lagern Sie ihn mit voller Zuversicht bis 2040 und darüber hinaus.

Eine seltene Gelegenheit von einem der wichtigsten und unterschätztesten Weingüter der Côte de Beaune. Handeln Sie schnell — die Produktion ist winzig und die Nachfrage wächst rasant.