2019 Château du Roc - Castillon Côtes de Bordeaux - 12 Flasche (0,75 l)

12 Flaschen Château du Roc 2019 aus der Côte de Castillon.

Der Château Roc befindet sich in der Gemeinde Belves-en-Castillon, in der Appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux. Ein gewisser Éric Prissette stand lange an der Spitze. Profifußballer von 1983 bis 1993, spielte er überwiegend für Lille OSC in den 1980er-Jahren. Als er dieses Anwesen im Jahr 2008 kaufte, war er bereits Eigentümer des Saint-Émilion Grand Cru Château Rol Valentin und der Villa Symposia im Languedoc (in der Nähe von Montpellier).
Seitdem trennte er sich 2009 von Rol Valentin, um sich besser den beiden anderen Weingütern zu widmen. Dann verkaufte er das Château Roc im Jahr 2017 an Albéric und Agnès Florisoone (die es zu Château du Roc machen).

Noblesse im Glas für diesen Wein mit komplexen Aromen von Himbeere und Waldunterholz.
Im Mund setzt sich das subtile Gleichgewicht fort, getragen von seidigen Tanninen, bis ins Finale hinein mit eisenhaltigen Noten, die charakteristisch für gut gereifte Merlots sind.
Ein schöner Wein, trinkbereit, den man aber auch noch ein paar Jahre im Keller vergessen könnte.

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