2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - Toskana - 12 Flaschen (0,75 l)
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Zwölf Flaschen Monte Rosola Cuvée Indomito, Jahrgang 2019, 0,75 l Flaschen, aus der Toskana, Italien.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
12 Flaschen MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 toskanisch.
Eine wunderschöne, rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Diese rein als Rebsorte Syrah gewachsene besitzt ein Gleichgewicht zwischen markanten Fruchtnoten und würzigen Akzenten von weißem Pfeffer, Lakritze und dem mediterranen Macchia. Es ist ein warmer, runder und lebendiger Wein, mit feiner Tanninstruktur und einer sehr langen Persistenz im Gaumen.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und einer strengen Vier-Schritte-Auslese unterzogen: zuerst am Rebstock, dann nach Traube, und schließlich Körnchen für Körnchen nach dem Entrappen und dem Sortiertisch. Die selektionierte Ernte wird durch Gravitation direkt in Betontanks transferiert.
Die Gärung und die Mazeration dauern insgesamt drei Wochen, optimieren so den Ausdruck des varietalen Charakters und die Komplexität des Weins, während gleichzeitig die Rundheit und Geschmeidigkeit der Tannine erhalten bleiben. Nach der Gärung wird der Wein abgeführt und einer malolaktischen Gärung unterzogen.
Er wird anschließend 15 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
35e à la propriété.
Superbe !
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12 Flaschen MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 toskanisch.
Eine wunderschöne, rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Diese rein als Rebsorte Syrah gewachsene besitzt ein Gleichgewicht zwischen markanten Fruchtnoten und würzigen Akzenten von weißem Pfeffer, Lakritze und dem mediterranen Macchia. Es ist ein warmer, runder und lebendiger Wein, mit feiner Tanninstruktur und einer sehr langen Persistenz im Gaumen.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und einer strengen Vier-Schritte-Auslese unterzogen: zuerst am Rebstock, dann nach Traube, und schließlich Körnchen für Körnchen nach dem Entrappen und dem Sortiertisch. Die selektionierte Ernte wird durch Gravitation direkt in Betontanks transferiert.
Die Gärung und die Mazeration dauern insgesamt drei Wochen, optimieren so den Ausdruck des varietalen Charakters und die Komplexität des Weins, während gleichzeitig die Rundheit und Geschmeidigkeit der Tannine erhalten bleiben. Nach der Gärung wird der Wein abgeführt und einer malolaktischen Gärung unterzogen.
Er wird anschließend 15 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
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Details
Vintage
2019
Produzent, Name des Weines
Monte Rosola Cuvée Indomito
Anzahl Flaschen
12
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Italien
Region
Toskana
Verkauft von
