2012 Charles Heidsieck, Brut Millésimé - Champagne Brut - 2 Flaschen (0,75 l)
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Champagne Charles Heidsieck Brut Millésimé 2012, zwei Flaschen à 0,75 l aus der Champagne-Region Frankreichs, Abgefüllt 2021, hergestellt aus Pinot Noir und Chardonnay, mit hohem Füllstand und vollständig intakter Etikette sowie Kapsel.
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2012
Champagne Charles Heidsieck hat mit dem 2012er eines der ikonischsten Champagner neu belebt: der Blanc des Millénaires, Cuvée Prestige, die nur in großen Jahrgängen produziert wird und ausschließlich aus hochwertigem Chardonnay besteht.
Technische Daten
Designação: Champagne AOC
Maison: Champagne Charles Heidsieck
Cuvée: Blanc des Millénaires
Jahrgang: 2012
Typ: Blanc de Blancs Millésimato
Rebsorte: 100% Chardonnay
Haupt-Cru:
Oger
Le Mesnil-sur-Oger
Avize
Cramant
Vertus
Ausbau: über 10 Jahre auf der Hefe in den historischen Crayères
Dosage: Brut (~7 g/L)
Alkohol: 12% vol
Jahrgang 2012
Der 2012er in der Champagne gilt als:
- eine der besten modernen Jahrgänge
- geringe Erträge, aber höchste Qualität
- starkes Gleichgewicht zwischen Reife und Säure
Für Charles Heidsieck war es ein idealer Jahrgang, um einen Chardonnay zu schaffen:
- sehr tief
- mineralisch
- Aromaprofil
Nase
Sehr komplex und vielschichtig:
- kandierte Zitrusfrüchte
- Zitronen-Konfit
- reife Birne
- Haselnuss
- Brioche
- Kreide und nasses Gestein
- leichte jod- und Rauchnoten.
Gaumen
- cremiger, feiner Auftakt
- gestraffte, klare Säure
- breites, gewichtiges Strukturgefüge ohne Schwere
- langer, salziger, mineralischer Abgang
Technische Lesart des Stils
Dieser Champagner wird oft als:
- gastronomischer im Vergleich zu Dom Pérignon
- cremiger im Vergleich zu Salon
- weniger oxidativ als Krug
Er besitzt einen Stil von:
- äußert eleganter
- vertikal
- stark Chardonnay-getrieben
- mit ausgeprägter Côte des Blancs-Identität.
Empfehlungen
Perfekt zu:
- Austern und edlen Krustentieren
- Hummer
- Thunfischtatar
- französischer Butter-Küche
- sehr reifer Parmesan.
Entwicklungspotenzial
- bereits jetzt außergewöhnlich nach Belüftung
- enormes Potenzial: 2030–2050+
- zukünftige Entwicklung Richtung: Honig, weißer Trüffel, Haselnuss, feine Röstaromen.
Qualitatives Positionierung
Im Prestige-Segment des Champagner:
- raffinierter als viele berühmte kommerzielle Cuvée
- von Sommeliers und technisch begeisterten Liebhabern äußerst geschätzt
- eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse im Ultra-Premium-Segment.
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2012
Champagne Charles Heidsieck hat mit dem 2012er eines der ikonischsten Champagner neu belebt: der Blanc des Millénaires, Cuvée Prestige, die nur in großen Jahrgängen produziert wird und ausschließlich aus hochwertigem Chardonnay besteht.
Technische Daten
Designação: Champagne AOC
Maison: Champagne Charles Heidsieck
Cuvée: Blanc des Millénaires
Jahrgang: 2012
Typ: Blanc de Blancs Millésimato
Rebsorte: 100% Chardonnay
Haupt-Cru:
Oger
Le Mesnil-sur-Oger
Avize
Cramant
Vertus
Ausbau: über 10 Jahre auf der Hefe in den historischen Crayères
Dosage: Brut (~7 g/L)
Alkohol: 12% vol
Jahrgang 2012
Der 2012er in der Champagne gilt als:
- eine der besten modernen Jahrgänge
- geringe Erträge, aber höchste Qualität
- starkes Gleichgewicht zwischen Reife und Säure
Für Charles Heidsieck war es ein idealer Jahrgang, um einen Chardonnay zu schaffen:
- sehr tief
- mineralisch
- Aromaprofil
Nase
Sehr komplex und vielschichtig:
- kandierte Zitrusfrüchte
- Zitronen-Konfit
- reife Birne
- Haselnuss
- Brioche
- Kreide und nasses Gestein
- leichte jod- und Rauchnoten.
Gaumen
- cremiger, feiner Auftakt
- gestraffte, klare Säure
- breites, gewichtiges Strukturgefüge ohne Schwere
- langer, salziger, mineralischer Abgang
Technische Lesart des Stils
Dieser Champagner wird oft als:
- gastronomischer im Vergleich zu Dom Pérignon
- cremiger im Vergleich zu Salon
- weniger oxidativ als Krug
Er besitzt einen Stil von:
- äußert eleganter
- vertikal
- stark Chardonnay-getrieben
- mit ausgeprägter Côte des Blancs-Identität.
Empfehlungen
Perfekt zu:
- Austern und edlen Krustentieren
- Hummer
- Thunfischtatar
- französischer Butter-Küche
- sehr reifer Parmesan.
Entwicklungspotenzial
- bereits jetzt außergewöhnlich nach Belüftung
- enormes Potenzial: 2030–2050+
- zukünftige Entwicklung Richtung: Honig, weißer Trüffel, Haselnuss, feine Röstaromen.
Qualitatives Positionierung
Im Prestige-Segment des Champagner:
- raffinierter als viele berühmte kommerzielle Cuvée
- von Sommeliers und technisch begeisterten Liebhabern äußerst geschätzt
- eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse im Ultra-Premium-Segment.
Details
Degorgierdatum
2021
Vintage
2012
Produzent
Charles Heidsieck
Name des Weines
Brut Millésimé
Klassifizierung
Brut
Anzahl Flaschen
2
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Herkunftsland
Frankreich
Region
Champagne
Füllstand
Burgunder/ Champagner Flaschentyp; hoher Füllstand
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Völlig intakte Metallkapsel
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Verkauft von
